El Aceite de Oliva Virgen Extra será el protagonista en una jornada repleta de ponencias, mesas redondas y showcooking con el fin de fomentar la divulgación y promoción del Aceite de Oliva Virgen Extra
El objetivo de estas jornadas es la puesta en valor del Aceite de Oliva Virgen Extra a través de la experiencia y el conocimiento de grandes expertos./Foto: OyA
Como en las tres ediciones anteriores, el evento girará en torno a cuatro grandes pilares: Salud, Experiencia, Promoción/Innovación y Gastronomía, con ponentes de la máxima relevancia en cada temática, y volverá a contar con el apoyo de numerosas instituciones y empresas del sector. Este año el espacio elegido para el evento, será Ermita Madre de Dios, un complejo hostelero y turístico único, construido sobre las antiguas ruinas de un santuario del siglo XV.
El objetivo de estas jornadas es la puesta en valor del Aceite de Oliva Virgen Extra a través de la experiencia y el conocimiento de grandes expertos.
En dichas Jornadas también se procederá a la entrega de los “III Premios Virgen Extra Patrimonio Saludable”.
Para Cooperativas Agro-alimentarias de España el sistema que proponga la Comisión debe de ser público e igual para todos los operadores en el mercado comunitario
La ficha recoge información completa por años, desde 1997 hasta 2021, de superficies, producciones, precios, consumo, comercio exterior y otra información complementaria del sector del olivo.
Como principal novedad cabe destacar la adopción de medidas excepcionales para paliar el efecto producido por el precio de los insumos de explotación en las actividades agrícolas y ganaderas
La investigadora Lourdes Martínez, miembro del Grupo “Bioprocesos” de la UJA, apunta que la industria del aceite de oliva produce cantidades significativas de residuos de orujo de aceituna cada año
El incremento de las reuniones con los diferentes ayuntamientos y agricultores afectados, objetivo principal para la coordinación en la vigilancia y control de las explotaciones en la presente campaña
La finca de olivares de Sandúa, "Capricho Navarro", goza de una ubicación estratégica, junto a la laguna de Lor, uno de los humedales más importantes de Navarra
