“Es la mejor forma de dar a conocer la importancia del aceite de oliva, un producto que es seña de identidad de Andalucía” señala Álvaro Guillén, patrono de la fundación
En este evento se han conocido las 36 marcas de aceite que actualmente llevan el sello Olivares Vivos y que trabajan con SEO/BirdLife para recuperar la biodiversidad
La actividad ha celebrado cuatro cafés con ciencia temáticos sobre aceite de oliva, vinos, vinagres y quesos, dirigidos cada uno de ellos por técnicos y técnicas de IFAPA
Con el objetivo de premiar la fabricación de productos alimenticios de alta calidad mediante el uso de aceites de oliva como elementos de base para su elaboración
Hasta el próximo domingo, los espectadores pueden degustar tapas con los Aceites de Oliva Virgen Extra y recibir información en un stand situado en el "Hospitality" del torneo
Creada en 2005 por el Ayuntamiento de Agüimes para impulsar este cultivo tradicional, potenciar el sector primario y fomentar el valor de la producción local