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29 de abril de 2024

MERCADO FIRME

Aceite de oliva

El mercado del aceite de oliva se encuentra en un momento de relativa firmeza, con precios que continúan al alza. Sin embargo, esta tendencia se ve empañada por la incertidumbre que genera la inminente floración de los olivos, que determinará en gran medida la producción de la próxima campaña.Italia sigue buscando oferta en el mercado español, lo que está contribuyendo a la subida de los precios. Los compradores italianos están cerrando compras y pidiendo la entrega inmediata del aceite antes de firmar el contrato.

Materias primas

El mercado de grasas continúa mostrando una dinámica diferenciada, con los aceites vegetales acaparando la atención por sus precios más atractivos en comparación con las grasas animales. Los aceites vegetales siguen siendo la opción preferida para los compradores debido a sus precios más competitivos. Esta situación se mantiene sin cambios respecto a las últimas semanas, lo que refleja una clara tendencia en el mercado.

Pueden consultar todos los precios actualizados a continuación:

PRECIOS