Buenos datos en las salidas al mercado de aceite de oliva en el mes de noviembre. Se han vendido 136.000 toneladas, 88.000 de ellas exportadas y el resto destinado al mercado interior. Se trata de la cifra más alta de las últimas cinco campañas, a pesar del ligero descenso respecto al mes de octubre. Por lo que respecta a la producción, durante este mes de noviembre fue de 166.000 toneladas, lo que se traduce en un acumulado de 208.610.

Con respecto a las existencias totales a finales de noviembre son de 703.500 toneladas, lo que supone 49.000 más que en octubre. De ellas, 463.540 toneladas se encuentran en almazaras, 213.000 en envasadoras y 26.970 en el Patrimonio Comunal Olivarero.

El gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, ha destacado el buen ritmo de salida que se mantiene en los dos primeros meses de campaña de comercialización. “En octubre fueron 150.000 toneladas y 136.000 en noviembre. Una cifra que aunque baja un poquito, continúa a un ritmo que sería interesante que se mantuviese a lo largo de todo el año para que el enlace al final no fuese tan abultado como lo ha sido este año. Por lo tanto, la única noticia positiva que podemos tener referente al movimiento que hay en los aceites de oliva a nivel nacional es que las salidas siguen fuertes, que es muy importante para resolver el problema que tenemos de las 750.000 toneladas que teníamos de enlace del año pasado”, ha explicado.

Los datos han sido proporcionados por la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA).