La Almazara Tradicional de España, de Cáceres, ha obtenido el séptimo puesto en el concurso World Best Healthy EVOO Contest 2020, que nombra los AOVEs más saludables del mundo. Dicha almazara utiliza la planta de extracción de aceite de oliva de sistema continuo de HAUS.
El concurso ha premiado a un total de 19 almazaras, 17 de las cuales pertenecen a España. No obstante, la ganadora ha sido una almazara chilena, Agrícola Pobeña S.A.A, gracias a su AOVE Cosecha Alonso del año 2019, que utiliza la variedad Coratina. La otra almazara internacional presente ha sido G-TEAM, procedente de Grecia, y que se ha alzado con el tercer puesto.
La Almazara Tradicional suma así este reconocimiento al cuarto puesto obtenido en el World Beste Healthy EVOO Constest 2020, que premió la composición saludable en ácidos grasos de su AOVE.
Por Enrique Bernal Jurado, departamento de Economía de la Universidad de Jaén; Adoración Mozas Moral, departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología de la Universidad de Jaén
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Este país balcánico se une ahora a una comunidad internacional dedicada a promover y regular la producción y comercialización del aceite de oliva a nivel mundial.
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