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Pieralisi apuesta por el olivar tradicional

El evento se desarrollará en el Parador Nacional Castillo de Santa Catalina.En la actualidad, la provincia de Jaén en general y los territorios oleícolas dominados por el olivar tradicional en particular se hallan frente a una complicada encrucijada: si bien los precios de los graneles dificultan apostar por la elaboración de aceites de calidad, los sistemas intensivos y superintensivos, más eficientes y rentables, están adquiriendo una creciente importancia en el mapa oleícola mundial en términos de producción.Sensible ante esta situación, Pieralisi, especialista en la fabricación de equipos para almazaras, pretende promover acciones que favorezcan la sensibilización por parte de las almazaras para adoptar estrategias efectivas en términos de rentabilidad y como herramientas de fijación de la población, puesto que de la respuesta del sector dependerá que en el futuro el olivar siga siendo fuente de riqueza en la provincia -y permita aumentar la renta per cápita- o bien que Jaén, corazón oleícola mundial, se vea abocada a un protagonismo cada vez menor en el sector tanto a nivel nacional como internacional.

El sistema de vacío aumenta la capacidad de extracción de aceite de cuatro cultivares

La tecnología del vacío se aplicó por primera vez a escala industrial a los procesos de extracción mecánica del aceite de oliva virgen (AOV).

Las líneas de extracción de aceite de oliva de GEA triunfan en la feria SMA medfood 2022 de Túnez

GEA Iberia ha tenido una participación muy positiva en SMA medfood 2022, una de las ferias del sector agroindustria más importantes del Magreb, que se ha celebrado en el Parc des Expositions de Sfax (Túnez) entre el 18 y el 22 de mayo.

GEA realiza un balance positivo de su participación en la XXI Feria del Olivo de Montoro

Por el estand, situado en la zona interior, han pasado también diversos medios de comunicación e incluso el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que mantuvo un encuentro con Francisco Plaza, responsable de Servicio de Aceite de Oliva de GEA y Juan Manuel Jariego, responsable de Ventas del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA.Francisco Plaza explica que “desde GEA estamos muy satisfechos de poder volver a la Feria del Olivo tras el parón que ha supuesto la pandemia, donde hemos podido encontrarnos con clientes y llevar a cabo encuentros comerciales con almazaras con buenas perspectivas de negocio”.