Acaba de salir a la calle un nuevo número de Oleo Revista, en este caso el 162 correspondiente al cuarto trimestre de 2015 en el que llevamos el balance de la campaña 2014/2015, las previsiones para 2015/2016 y un completo reportaje sobre equipamiento para almazara con motivo del inicio de la nueva temporada. En él, los principales fabricantes de maquinaria y equipamiento nos aportan su visión sobre cómo han afrontado la evolución que ha sufrido la demanda de sus clientes, para los que no dejan de investigar y desarrollar nuevos sistemas, y también nos cuentan las últimas novedades que han puesto en el mercado.

Asimismo, prestamos especial atención a una almazara con más de 150 años de historia, gestionada por la quinta generación de la familia Yévenes, dos hermanos que tras la jubilación de su padre, se han lanzado a la creación de sus propias marcas, Hispasur y Knolive, cuyo objetivo es que sean conocidas en todo el mundo.

Y como la internacionalización es otro de los puntos fuertes de este número, abordamos la experiencia de Interóleo Picual Jaén, a través de su presidente, Juan Gadeo, que nos cuenta en una entrevista en exclusiva por qué eligen Polonia como destino de su primer proyecto exportador, y cómo ha sido el proceso de creación de su propio AOVE para el mercado polaco, para lo que han contado con la ayuda de Ternum, y su CEO, Daniel Millán, que también nos relata cómo ha sido este proceso.

Por otro lado, varios miembros de la Universidad de Jaén han elaborado una Guía Práctica para ayudar a las empresas oleícolas en su misión exportadora, coordinada por Gloria Esteban, en la que muestran los pasos a seguir en este trabajo así como una serie de consejos prácticos.

En este número también tienen cabida otros temas, como los nuevos avances del estudio Predimed; la colaboración de Castillo de Canena con la Casa de Medinaceli, para la que han creado un AOVE con el que rinden homenaje al arbequino; los trabajos que precisamente ha llevado a cabo Castillo de Canena para mantener a sus olivos sanos, a través de la denominada “agricultura de precisión” en un verano especialmente caluroso, como el pasado; un trabajo realizado por un estudiante de la Universidad Politécnica de Madrid sobre el riego del olivar en seto; las novedades sobre la próxima feria de Sitevi y el balance de la Feria Agraria de Sant Miquel.

Asimismo, contamos con una nueva sección, Oleoturismo, que inauguramos con un especial sobre rutas del olivo y el auge que está teniendo esta nueva forma de hacer turismo en torno al olivar, al que cada vez se unen más almazaras.