web statistics
AOVES

Cortijo Spiritu Santo presenta su nuevo AOVE ecológico de la variedad Arbequina

Cortijospiritusanto 3773
Foto: Cortijo Spiritu Santo

La firma Cortijo Spiritu Santo tiene un nuevo AOVE, se trata de un virgen extra ecológico de edición limitada que nace de los olivares arbequinos plantados en su finca. Su presentación se ha celebrado recientemente en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, un acto conducido por Juan Molina y María Molero, propietarios y gerentes de Cortijo Spiritu Santo, y contó con la presencia del concejal de Agricultura y presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez.

También estuvo presente Isabel Cabello, directora de CabelloxMure, y encargada del diseño del etiquetado que acompaña al nuevo virgen extra, basado en Andalucía, la pasión, la naturaleza y la familia, con un mantón bordado perteneciente a la bisabuela de la propia Isabel Cabello, que dota a esta botella de un valor sentimental único.

Posteriormente, los asistentes disfrutaron de una cata aplicada guiada por María Molero, donde se degustaron distintos aperitivos elaborados con los mismos ingredientes pero con diferentes Aceites de Oliva Virgen Extra, para que pudieran disfrutar de la experiencia de los maridajes con los AOVES Cortijo Spiritu Santo.

El nuevo AOVE Arbequina Cortijo Spiritu Santo ha sido extraído de aceitunas de la variedad arbequina recolectadas a principios de noviembre de 2016. Es una edición especial para ofrecer un producto radicalmente diferente a su AOVE de cabecera, el picual de cosecha temprana.

Más noticias

Nueva pac 27 mapa audiencia publica oleo110625
Legislación/PAC
El proceso de consulta estará disponible hasta el 27 de junio
Co balance coi reunion oleo110625
Agronomía
La fase piloto busca validar y perfeccionar tanto la usabilidad como la robustez metodológica de la herramienta, en preparación para su adopción a gran escala
Javier Rocha Pimienta tesis citytex oleo110625
I+D+I
La tesis, titulada “Aprovechamiento y revalorización de subproductos de la agroindustria para la conservación de alimentos como modelo de economía circular”
Tala olivos fotovoltaicas sos rural oleo110625
Mercado
La campaña ‘¡Salvemos los olivos centenarios de Lopera de ser talados para poner placas solares!’, impulsada por la plataforma SOS Rural
Fertilizantes mercado amis25 oleo110625
Mercado
The Agricultural Market Information System (AMIS)
Interprofesional aceiteras irrellenables oleo100625
Legislación/PAC
Esta medida responde a la presión ejercida por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, que denunció el elevado grado de incumplimiento de la normativa vigente
Asaja cordoba incendios pac ecorregimenes oleo100625
Agronomía
La organización agraria lamenta que “la lenta burocracia hace que puedan arder los olivares”
Ayudas posei 25 olivar canarios oleo100625
Mercado
El importe unitario máximo por hectárea alcanza los 550 euros

Revista Óleo Revista

Óleo Semanal

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana