Cultivo olivo argentina comp grasos oleo 180123
Efecto de la temperatura en la síntesis de ácidos grasos durante la maduración de la aceituna a nivel campo

Una de las principales preocupaciones del cultivo del olivo en muchas regiones extramediterráneas es la adaptación de los cultivares introducidos recientemente a condiciones ambientales diferentes de las que prevalecen en el área original, como la cuenca mediterránea.

Arbequina polifonelos oleo 5082
Incremento de polifenoles en AOVE producido en la comarca de Lleida

El proyecto busca la diferenciación dentro del mercado global del aceite de arbequina

Portada ifapa 4807
La picual es más estable que la arbequina ante los cambios de temperatura

Según un estudio publicado en Scientific Reports

Castillo canena 3935
Castillo de Canena, junto a Sara Baras, presenta su AOVE Primer Día de Cosecha

La bailaora ha sido la encargada de diseñar la 12ª edición de esta colección