El Consejo Oleícola Internacional (COI) culmina hoy su 105ª reunión del Consejo de Miembros que se celebra en la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Roma desde el pasado 23 de mayo, encuentro en el que se ha informado sobre la evolución de las campañas en relación con la producción, el consumo y el comercio de aceite y aceitunas de mesa. Además, se están examinando los precios y su influencia sobre el comercio internacional.

La Xylella fastidiosa es uno de los temas destacados en esta reunión en la que se han presentado los resultados de los diferentes proyectos en ejecución (viveros de demostración, colecciones internacionales de germoplasma del olivo y sistema de certificación), así como las conclusiones del seminario celebrado en Bari sobre esta bacteria, aportándose información detallada sobre la reunión prevista para el mes de septiembre con las instituciones involucradas en la investigación de esta bacteria. Esta reunión, según el COI, sentará las bases para la elaboración de una guía técnica que contendrá la información necesaria para prevenir, identificar, contener y luchar contra la Xylella fastidiosa y facilitar la aplicación de todos los protocolos disponibles para proteger el olivo.

Asimismo, estos días se analizan también las últimas actividades de promoción puestas en marcha desde la última sesión ordinaria del Consejo de Miembros y las acciones previstas para 2017, incluida la campaña de promoción del COI en Japón, los contactos con las autoridades chinas sobre la norma internacional y las subvenciones concedidas por este organismo para la celebración del Día Mundial del Olivo. Del mismo modo, la Secretaría Ejecutiva habla sobre la creación del Observatorio Mundial del Aceite de Oliva y la posibilidad de lanzar una campaña para promover el consumo de aceite de oliva y aceituna de mesa en Australia, en función de la disponibilidad presupuestaria.

A su vez, se revisan los diversos cursos organizados por el COI (doctorados y cursos de especialización), así como las actividades previstas para el final del año en términos de capacitación y asistencia técnica, incluido un taller de análisis sensorial con el objetivo de armonizar y mejorar el panel test y reforzar la seguridad jurídica; y un curso para los jefes de paneles de cata destinado a formar a los candidatos de países que aún no disponen de laboratorios de análisis sensorial acreditados por el COI.

Por otro lado, el nuevo comité de química oleícola y normalización presentará las actividades realizadas en este ámbito por la Secretaría Ejecutiva desde la 104ª sesión del Consejo de Miembros (celebrada en noviembre de 2016), incluyendo su participación en la reunión del Comité del Codex sobre grasas y aceites el pasado mes de febrero; las pruebas circulares para el desarrollo de métodos analíticos relativos a los parámetros de calidad y pureza (autenticidad) de los aceites de oliva; los resultados de los paneles sobre temas de interés para el sector, incluyendo la armonización de los paneles de cata y compuestos volátiles; y la organización de la decimoséptima edición del Premio a la Calidad Mario Solinas y su patrocinio institucional en concursos nacionales organizados por las autoridades competentes de Turquía y Portugal.

Además, la Secretaría Ejecutiva analiza la acreditación de los laboratorios y paneles de cata; la organización de una nueva prueba para la determinación de los plaguicidas o la armonización de las normas COI/Codex; y continuará con el programa de control de calidad de los aceites de oliva comercializados en los países importadores (Australia, Canadá, Brasil, Japón y Estados Unidos).