La Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa (ASEMESA) ha actualizado su programa exclusivo VETINU, con el objetivo de adaptarlo a la nueva normativa de etiquetado nutricional de México, que entrará en vigor el 1 de octubre de 2025. Esta ampliación responde a la necesidad de ofrecer a sus empresas asociadas una solución eficaz, segura y alineada con los últimos requisitos regulatorios internacionales.

Herramienta pionera al servicio de la competitividad exportadora

Desarrollado en colaboración con el Instituto de la Grasa, el programa VETINU es una herramienta técnica que desde 1995 proporciona soporte en materia de información nutricional para etiquetado internacional, especialmente en mercados con regulaciones complejas como EE. UU., la Unión Europea, Canadá y, a partir de ahora, México.

Disponible en la zona privada de la web de ASEMESA, VETINU nació como respuesta a la obligatoriedad del etiquetado nutricional en Estados Unidos. Hoy se ha consolidado como un referente técnico entre las empresas del sector de la aceituna de mesa, facilitando su adaptación continua a los cambios normativos globales.

México impone nuevos requisitos

La reciente ampliación del programa responde a las exigencias del nuevo sistema de etiquetado nutricional de México, que establece umbrales críticos de nutrientes y obliga a colocar sellos de advertencia frontales si se superan los valores establecidos en calorías, grasas saturadas, sodio o azúcares añadidos.

En este nuevo contexto, VETINU permite ahora:

• Calcular automáticamente los valores nutricionales según el estándar mexicano.
• Aplicar correctamente los redondeos y fórmulas oficiales del país.
• Evaluar si el producto debe incluir sellos de advertencia nutricional.
• Emitir informes completos personalizados por variedad, estilo de elaboración y formato de presentación.

Transparencia, seguridad jurídica y valor añadido para los asociados

“Esta mejora de VETINU refuerza el compromiso de ASEMESA con la competitividad y la seguridad jurídica de nuestras empresas en mercados clave como el mexicano, así como con la prestación de servicios de valor añadido exclusivos para nuestros asociados”, ha declarado Antonio de Mora, Secretario General de la asociación.

Además de facilitar el cumplimiento legal, VETINU ofrece a las empresas la posibilidad de demostrar en todo momento la veracidad y trazabilidad de la información nutricional presente en el etiquetado, lo que fortalece la transparencia y genera confianza tanto en consumidores como en las autoridades regulatorias.