El Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, liderada por Narvay Quintero, ha implementado un nuevo procedimiento que permite a los productores de aceite de oliva del archipiélago registrarse en el censo nacional de instalaciones y operadores oleícolas. Este registro, regulado por el Real Decreto 861/2018, es esencial para garantizar la trazabilidad, el análisis de mercado y el cumplimiento de las normativas europeas en el sector.

El auge del olivar en Canarias

En la última década, el cultivo del olivo en Canarias ha experimentado un crecimiento notable. La superficie cultivada ha pasado de 213 hectáreas en 2013 a 594 hectáreas en 2023, lo que ha permitido un incremento en la producción de aceituna desde 187 toneladas a 1.380 toneladas en el mismo período.

Según el director general de Agricultura, Juan Ramón Rodríguez Marín, este aumento refleja una creciente participación de agricultores impulsada tanto por iniciativas públicas como privadas. Actualmente, con un rendimiento medio de 2.300 kg/ha, las islas producen unos 350.000 litros de aceite de oliva anuales.

No obstante, el sector ha enfrentado desafíos, como la reciente campaña de aceituna, que sufrió una merma del 90% en la producción debido a la falta de horas de frío y la sequía.

Integración en el censo nacional: beneficios para los productores canarios

El procedimiento implementado permitirá a los productores canarios formar parte del Sistema de Información de los Mercados Oleícolas (SIMO), gestionado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Una vez registrados, los operadores estarán obligados a reportar datos de cada campaña, lo que contribuirá a mejorar la transparencia y el acceso a información clave para la toma de decisiones.

Además, el registro en el censo nacional facilita el acceso a programas de apoyo económico y técnico, fortaleciendo la competitividad de los productores canarios en el mercado nacional e internacional.

Medidas de apoyo al sector del olivar en Canarias

El Gobierno de Canarias ha implementado diversas acciones para fortalecer el sector oleícola:

• Subvenciones del POSEI.- Se ha incorporado el cultivo del olivo en las ayudas del Programa de Opciones Específicas por la Lejanía y la Insularidad (POSEI), fundamentales para la sostenibilidad económica de las explotaciones.
• Ayudas frente a la sequía.-  En 2024, se destinaron 128.620 euros a 47 productores de olivo como parte de los 3,8 millones de euros concedidos para mitigar los efectos de la sequía.
• Promoción de calidad diferenciada.-  A través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y Gestión del Medio Rural (GMR), el Gobierno organiza eventos como el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias, destacando la calidad del producto local.

En la edición de 2024, este certamen recibió 28 muestras de aceite procedentes de 17 almazaras canarias, evidenciando el creciente interés por este cultivo.

El olivar, un sector estratégico para la diversificación agrícola

Aunque el olivo no es un cultivo tradicional en Canarias, su introducción ha demostrado ser una alternativa viable para diversificar la producción agrícola del archipiélago. Ensayos realizados entre 2016 y 2020 en Tenerife han identificado variedades adaptadas a las condiciones locales, potenciando la calidad y el rendimiento.

Actualmente, el archipiélago cuenta con 68 almazaras y envasadoras de aceite, distribuidas principalmente en Gran Canaria (25), Fuerteventura (22) y Tenerife (15), con menores concentraciones en Lanzarote, El Hierro y La Palma.

Perspectivas del sector: retos y oportunidades

El consejero Narvay Quintero destacó el compromiso del Ejecutivo con la consolidación del sector oleícola mediante medidas de apoyo financiero, promoción de calidad diferenciada y acceso a herramientas digitales a través del SIMO. Estas acciones apuntan a posicionar el aceite de oliva canario como un producto con identidad propia y alto valor añadido en mercados especializados.