La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha publicado los datos correspondientes al mercado del aceite de oliva del pasado mes de junio, donde las salidas se situaron en 93.350 toneladas, de las que 16.500 toneladas corresponden aproximadamente a importaciones. Las salidas acumuladas durante la campaña ascienden a 871.220 toneladas.

En cuanto a la comercialización de aceite de almazara durante el mes de junio, los datos nos hablan de unas salidas de 71.284 toneladas, con unas salidas acumuladas durante esta campaña de las almazaras de 715.000 toneladas.

En junio, la producción ha sido de 309 toneladas, que dan una producción acumulada de 851.430 toneladas.

En cuanto a las existencias se sitúan en 415.022 toneladas, que supone 76.500 menos que en el mes de mayo. Distribuidas en 251.521 toneladas en almazaras, lo que supone 767.496, toneladas menos que en el mes de mayo;  162.178 en envasadoras, lo que supone 8.360 menos que el mes anterior, y en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en 1.322 toneladas, lo que supone 340 toneladas  menos que en el mes de mayo..

El sector opina

El secretario general de UPA Andalucía y responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA, Cristóbal Cano, afirma que los datos hechos públicos por la AICA refrendan que la campaña de comercialización “mantiene la buena senda emprendida hace un par de años” y que el enlace será el más bajo del siglo. “La comercialización sigue fuerte, el consumidor sigue fiel a la grasa vegetal más sana y saludable. Y, encima, en los datos de junio no se reflejan la eliminación del IVA, puesto que entró en vigor el 1 de julio. Por eso, confiamos en que el consumo en el mercado interno aumente después de una medida acertada con un mensaje claro al situar el aceite de oliva en el segmento de los alimentos de primera necesidad, como un producto insustituible”, explica Cristóbal Cano.