El sector del oleoturismo en Italia está experimentando un punto de inflexión significativo con el lanzamiento de un think tank dedicado a promover esta forma de turismo gastronómico. Este esfuerzo conjunto entre las asociaciones Città dell'Olio y Unaprol-Coldiretti, junto con la colaboración de la profesora universitaria Roberta Garibaldi, ha culminado en la creación de un informe anual y el lanzamiento de un portal web dedicado exclusivamente al oleoturismo.

Turismo dell'olio

El informe anual sobre oleoturismo, presentado en el marco del concurso nacional Ercole Olivario, proporciona datos valiosos sobre el atractivo del sector y las mejores prácticas identificadas entre las empresas italianas que han incursionado en el turismo relacionado con el aceite de oliva virgen extra (AEVO). Además, el nuevo portal web ofrece más de 300 experiencias seleccionadas, con la posibilidad de adquirir paquetes turísticos de empresas destacadas en este ámbito.

Los datos del informe revelan un fuerte interés por parte de los turistas en participar en experiencias relacionadas con el aceite de oliva virgen extra, desde visitas a almazaras hasta cenas entre olivares. Sin embargo, también señalan que existe un amplio margen de crecimiento para este tipo de turismo, especialmente entre los segmentos más jóvenes de la población.

Roberta Garibaldi, autora del informe, destaca la importancia de diversificar la oferta turística y promover experiencias enogastronómicas centradas en el aceite de oliva virgen extra. Por su parte, Michele Sonnessa, presidente de Città dell'Olio , subraya el potencial del oleoturismo para revitalizar comunidades y preservar el patrimonio histórico y cultural de Italia.

Nicola Di Noia, director de Unaprol y administrador único de la Fundación Evooschool, destaca la necesidad de formar nuevos profesionales en el sector del oleoturismo para aprovechar al máximo estas oportunidades de crecimiento.

Sin duda alguna, el informe anual y el lanzamiento del portal web marcan un hito importante en el desarrollo del oleoturismo en Italia, ofreciendo a los turistas una amplia gama de experiencias relacionadas con el aceite de oliva virgen extra y promoviendo la sostenibilidad, la cultura y el patrimonio del país.