Revista
Italia prevé un descenso de la producción del 37% en esta campaña
Más de 120 mil toneladas de aceite de oliva italiano menos que en la última campaña, una caída en la producción 37 % que, de confirmarse, podría hacer retroceder a Italia del segundo al tercer puesto entre los principales productores mundiales.
El mundo del AOVE italiano cada vez más atractivo para los turistas
Octubre y noviembre son los meses de la recolección de la aceituna y la producción de aceite nuevo. Y los olivares se convierten en un atractivo irresistible para los turistas enogastronómicos.
El aceite de oliva tendrá un área especializada en la feria Tuttofood 2023
La feria Tuttofood ha confirmado el importante papel del aceite al presentar los datos de ExportPlanning, que se refieren a las exportaciones de aceite de Italia a Canadá y EE.UU., destacando los aumentos en este sector hasta el 4,4%.
150 millones de olivos en Italia se encuentra en estado de abandono
Hay 30 millones de olivos por salvar en Italia que han sido abandonados por el cambio climático y la explosión de costes que también ponen en peligro la supervivencia de ese patrimonio de biodiversidad e historia que representan los árboles milenarios.
Las organizaciones italianas del aceite de oliva reclaman un plan estratégico para recuperar el sector
Los oleicultores y almazareros se ven obligados a hacer frente al aumento de la electricidad, cuyo coste se ha quintuplicado.Y si suben los costes mientras bajan los ingresos empresariales, la cesta de la compra del hogar registra subidas de precios de venta al público en la mayoría de los productos de mesa -explican Coldiretti y Unaprol-, siendo el aceite de oliva virgen extra del que se prevén fuertes subidas de precio en los lineales para otoño, con la llegada de nuevas producciones.La cosecha - informan Coldiretti y Unaprol - comenzó en Sicilia, que siempre ha estado por delante de todas las demás regiones italianas con una fuerte caída en la producción en comparación con la campaña anterior, que se situó en alrededor de 330 millones de kilos de aceite producidos. El declive es generalizado en el sur de Italia, especialmente en las regiones más aptas para el cultivo del olivo, como Puglia y Calabria, que por sí solas, como señalan Coldiretti y Unaprol, representan alrededor del 70% de la producción nacional de aceitunas.
El olivar italiano reduce su extensión por debajo del millón de hectáreas
La recuperación del abandono tiene un enorme valor social, porque afecta al mantenimiento de un territorio desde el punto de vista ambiental y de biodiversidad; tiene un valor económico porque vuelve a poner en producción un territorio y un cultivo único e irrepetible en el contexto productivo nacional e internacional.Apoyar con recursos adicionales a los municipios que adoptarán medidas específicas para los vecinos particulares con este problema que se implicarán en la recuperación gracias a: Padrones municipales de abandono y Creación de mancomunidades territoriales, una herramienta útil para crear empleo y salvaguardar el patrimonio agrícola y forestal del abandono, el abandono y la inestabilidad hidrogeológica, Creación de Cooperativas Comunitarias de gestión y producción y Desarrollo de la Olivicultura Social con la implicación de las categorías desfavorecidas para la recuperación, la producción y la comercialización local (restaurantes), como sucedió en Molise con el proyecto “ASPEm” Agricultura social para la promoción del empoderamiento de las mujeres y familias monoparentales de la Cooperativa Kairos en Termoli.En esta apuesta juegan un papel estratégico y decisivo los más de 420 municipios de las Città dell'Olio, liderados por administraciones que tienen una sensibilidad específica en el tema y creen en la olivicultura como posibilidad de desarrollo.
Impacto ambiental de una botella de aceite de oliva virgen extra
La Universidad de Palermo examinó el ciclo de vida de la producción de una botella de vidrio de 0,75 litros de aceite de oliva virgen extra a partir de los resultados de un análisis de campo en 50 empresas diferentes en el área de Reggio Calabria, en el sur de Italia.
Alerta roja en el sector olivícola italiano
La falta de infraestructuras para la gestión del agua, la sequía y las olas de calor que están acompañando este verano, deja un panorama devastador para los olivos, se avecina una campaña con pérdida de calidad y cantidad del producto italiano, según se informa desde Juan Vilar consultores estratégicos.
Italia presenta su propuesta de etiquetado "Nutrinform Battery" en Madrid
Promovida por la Embajada de Italia en España y por Federalimentare, se ha celebrado en Madrid, ante un público especializado, una jornada de presentación de la “Nutrinform Battery y su App”.
La sequía agrava la situación del olivar italiano
La escasez de agua y calor pone en riesgo, en vísperas del período de riego, la producción de excelencia del Made in Italy.
Uso del dron para la protección de cultivos de olivo
La mosca del olivo o mosca del aceite (Bactrocera oleae - tefra del orden Diptera) es sin duda la principal adversidad del olivo; es una plaga peligrosa que ahora está presente en todos los olivares italianos incluidos los lombardos.
Control del fraude sobre el aceite de oliva italiano
La Inspección Central para la Represión del Fraude (ICQRF) perteneciente al Ministerio de Política Agraria, Alimentaria y Forestal de Italia ha publicado el informe de actividades realizadas para la protección de la calidad.
Presentado el proyecto "Prometeo" para proteger de enfermedades los cultivos en Italia y Túnez
Entre los objetivos del proyecto “Prometeo” está abordar la amenaza de las enfermedades exóticas en un momento de crisis para los tres principales cultivos arbóreos de la región mediterránea.
Las existencias de aceite de oliva italiano caen un 6% con respecto a 2021
En la categoría de aceite AOVE, las existencias de aceite de oliva de origen italiano (147.492 t) representan el 59,9%, seguidas de las de origen comunitario con un 34,8%.
Italia invierte en la modernización de sus almazaras
100 millones de euros de aportes de los fondos del Plan Nacional de Recuperación y Resiliencia
Nueva planta de producción de aceite de oliva de Certified Origins en Estados Unidos
En el estado de Virginia
Entrenamiento y uso de unidades caninas en la detección precoz de Xylella fastidiosa
Nuevo método de diagnóstico