Las organizaciones agrarias UPA-Jaén y la Alianza UPA-COAG celebran hoy, jueves 4 de diciembre, un foro de análisis y debate bajo el título “Los mejores aceites de oliva virgen extra de Jaén” en la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid. Este acto se enmarca dentro de la campaña promocional que UPA-Jaén, en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén, lleva desarrollando once años, bajo el título “Aceite de oliva virgen extra: Motor e impulso de sostenibilidad y salud”, en el que lleva el aceite de oliva virgen extra de Jaén a los colegios y a los centros internacionales de cocina, con el fin de educar a los más jóvenes y a los profesionales de la cocina en el consumo saludable.

En este sentido, tanto UPA-Jaén como la Alianza UPA-COAG en Castilla y León desarrollarán entre hoy y mañana varios actos que responden a una iniciativa enfocada a la concienciación de una dieta sana y equilibrada en todos los hogares. Este acto tiene como objetivo dar un paso más en esta campaña de sensibilización para conseguir los mejores hábitos alimenticios en la sociedad castellano y leonesa.

En el foro participan la diputada provincial de Agricultura y Medio Ambiente de Jaén, María Angustias Velasco; el secretario general de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez; el coordinador regional de la Alianza UPA-COAG, Julio López; el gerente de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, Ángel Moretón; y el presidente de la Denominación de Origen Sierra Magina, Rafael de la Cruz.