Ante las cifras del aforo del olivar ofrecido por la Junta de Andalucía esta semana, Grupo Interóleo destaca “que el mejor camino de futuro para el sector es la concentración en estructuras sólidas, fuertes, con dimensión y profesionalidad para conseguir que los precios no bajen de los 3 euros de media, una cantidad por encima de los costes de producción que consideramos razonable para garantizar la renta de los olivareros”.

Destaca, igualmente, la reducción de cosecha en España a diferencia del resto de países de la Cuenca del Mediterráneo, puesto que en Italia, Grecia y Túnez, por ejemplo, se prevén aumentos de la producción. Esto podría compensar la pérdida nacional, lo que permitiría dibujar un escenario a nivel mundial de disponibilidades parecidas a la campaña anterior. En este sentido, lo más destacable para el sector son las previsiones del COI de incremento del consumo en el mundo, lo que marca claramente una tendencia muy positiva para los olivareros.