El pasado 6 de junio se inauguró el I Congreso Técnico Nacional de Girasol al que asistió Esperanza Orellana, directora general de Producciones y Mercados Agrarios, para resaltar el papel que juega este cultivo dentro de una agricultura sostenible. Además, ha destacado el potencial del girasol para generar tejido productivo en el medio rural y combatir la despoblación.

Conciente de que el girasol ha sido un cultivo hasta ahora poco rentable y con serias dificultades para enfrentarse a los desafíos de la globalización, Orellana ha animado al sector a impulsar su vertebración y apostar por la innovación y el desarrollo tecnológico como herramientas que permitirán mejorar los rendimientos y lograr una mayor eficiencia en el consumo de agua y otros insumos. Así mismo, ha considerado necesario emprender campañas de información para dar a conocer a las sociedades las ventajas del girasol.

"La apuesta por el girasol encaja con los objetivos de la futura PAC", aseguró Orellana al terminar su intervención, de cara a lograr un sector agrícola resiliente e inteligente.