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Es evidente por qué esos envasadores están realizando estas prácticas”, señalan desde UPA. La razón sería exclusivamente ofrecer un producto a un menor precio, ignorando los efectos sobre la calidad del producto final, “pues mezcla productos totalmente diferentes”.Nuevo producto comercialEl desarrollo de este nuevo producto vinculado al aceite de oliva, denominado blend, según se informa en El Mundo.es se ha iniciado en Portugal recientemente, y está teniendo bastante éxito.La marca "La Andaluza" de Acesur-Coosur, responde a esta línea de productos y debido a la polémica suscitada en el mercado nacional, la envasadora se ha comprometido a retirarla del mercado, como se publica hoy en Alimarket.Es importante señalar que este caso es totalmente diferente a la alerta sanitaria publicada en nuestro medio el pasado 19 de marzo, donde la Dirección General de Salud Pública del Extremadura, informaba sobre un posible fraude al comercializar aceite de oliva virgen extra, que se encontraba mal etiquetado, y que después del análisisde las muestras, según los parámetros estudiados, era mezcla de aceite lampante con aceites refinados.En este caso, nos econtramos con un delito contra la salud pública y que ha sido trasladado a la justicia.El pasado 5 de abril, la Consejería de Salud y Consumo Salud Pública y Ordenación Farmacéutica de la Junta de Andalucía procedió a actualizar la relación de marcas andaluzas implicadas siendo en este proceso, y actualmente son 17 las que constan en la última alerta emitida.
El Banco Europeo para la Reconstrucción y el Desarrollo (BERD) prestará US$ 90 millones a MHP Group, uno de los principales productores de granos, aves y aceites comestibles en Ucrania y el sureste de Europa, para respaldar la producción de aceite de girasol para exportar desde Ucrania y mantener los medios de vida de los empleados y proveedores de semillas oleaginosas en Ucrania.
El incremento de precio interanual en los aceites vegetales, excluidos oliva, multiplica por 12 el valor del IPC. Esta es una de las conclusiones a las que ha llegado un análisis realizado en el seno del Máster de Administración y Dirección de Empresas Oleícolas de la UJA.
La compañía mantiene la colaboración con los Bancos de Alimentos en un contexto de escasez y encarecimiento de la categoría de aceite en el mercado, producto básico y necesario en la alimentación.La donación será concretamente de 10.000 litros al Banco de Alimentos de Madrid y de 7.000 litros al Banco de Alimentos de Córdoba.
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha conseguido la sustitución total de grasas sólidas como mantequilla, margarina, grasa de palma y grasa de coco, por oleogeles.
Por J.M. Penco de AEMO y J.A. Torres, Experto Oleícola
Como consecuencia de la guerra en Ucrania
221 millones de litros en aceite envasado
52,43 millones de litros de aceite en junio
51,90 millones de litros de aceite en abril
Datos de envasado de Anierac
Datos de envasado de Anierac