El gobierno andaluz reconocerá la excelencia de aquellos productos andaluces que aunen calidad, tradición e innovación. "Gusto del Sur" es el nuevo sello de calidad algroalimentaria de la Junta de Andalucía, presentado este martes en la VII Feria "Andalucía Sabor". El sello tendrá en cuentra, como premisas fundamentales, el sabor, la salud y la sostenibilidad.

El gobierno andaluz ha incrementado su apuesta por el sector agroalimentario en los Presupuestos 2019, tal y como ha recordado la consejera Carmen Crespo en el evento de presentación del sello. Crespo ha subrayado el peso de la agroindustria andaluza y el esfuerzo de todos los profesionales que la componen, y que son responsables del 8% del PIB andaluz y del 10% de empleo.

Andalucía alcanzó el récord histórico de exportaciones en el sector agroalimentario el pasado julio de 2019, con 7.214 millones de euros exportados, un 5,7% más que el mismo periodo de 2018. Uno de cada cuatro euros exportados por España, en ese sector, procede de Andalucía (el 24,3% del total). Eventos como el "Andalucía Sabor", en el cual participaron 61 compradores internacionales de más de 28 países, ayudarán a seguir aumentando esas cifras.