El próximo 21 de diciembre, el Consorcio Feria del Olivo de Montoro y la Asociación Española de Municipios del Olivo. AEMO, organizan la webinar "La Cadena de (NO) Valor del Aceite de Oliva", que cuenta con la colaboración de la Diputación de Córdoba.
El objetivo de este evento es debatir los diferentes aspectos que integran la cadena de valor del aceite de oliva en España, entre los principales actores que la integran. El planteamiento es el coloquio dos a dos entre: las cooperativas y la Interprofesional del Aceite de Oliva; las almazaras industriales y los envasadores; investigadores y olivareros; y por último, asociaciones agrarias y la administración.
Los temas analizados en los cuatro encuentros son: los Valores del AOVE, , Influencia del COVID en el consumo, Internacionalización, Pool Red, AOVE vs AOV, Cata y Legislación, Costes VS Precios, Momento recolección, Sistemas de cultivo, Nuevas Variedades, PAC, Ecoesquemas, Nueva legislación.
Durante los próximos dos meses se va a llevar a cabo una campaña de información en las 14 zonas del expediente para resolver preguntas y dudas a los propietarios de las fincas
La participación en eventos profesionales proporcionan una oportunidad de negocio inmejorable y una ocasión perfecta para conectar con proveedores y compradores de todo el mundo
El año pasado, más de 600 agricultores participaron en esta iniciativa, que destaca la importancia del cuidado del suelo para la calidad del aceite de oliva
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