El Centro de Formación de Formación del Medio Rural de Villafranca de los Barros en Badajoz contará con nuevos recursos educativos. La Junta de Extremadura ha licitado la adquisición de maquinaria para el acondicionamiento de aceite de oliva y transporte de alperujo. Además, se adquirirán un carro de transporte de alperujo, una envasadora, una taponadora, diez depósitos de aceite, además de una caldera y un aerotermo.
Para la compra de este equipamiento, la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio destina 51.176 euros, cofinanciados con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
El objetivo de dicha inversión es mejorar la formación de los módulos profesionales de extracción y acondicionamiento del aceite oliva que se imparten en el CFMR de Villafranca, acercando así las condiciones de la almazara experimental a la realidad que encontrará el alumnado en el mercado laboral, alcanzando así una mayor especialización profesional.
La fase piloto busca validar y perfeccionar tanto la usabilidad como la robustez metodológica de la herramienta, en preparación para su adopción a gran escala
La tesis, titulada “Aprovechamiento y revalorización de subproductos de la agroindustria para la conservación de alimentos como modelo de economía circular”
Esta medida responde a la presión ejercida por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, que denunció el elevado grado de incumplimiento de la normativa vigente
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