Revista
Efecto de la temperatura en la síntesis de ácidos grasos durante la maduración de la aceituna a nivel campo
Una de las principales preocupaciones del cultivo del olivo en muchas regiones extramediterráneas es la adaptación de los cultivares introducidos recientemente a condiciones ambientales diferentes de las que prevalecen en el área original, como la cuenca mediterránea.
El Aceite de Oliva Virgen Extra de Mendoza se registra como Indicación Geográfica
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través de la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, publicó la Resolución N° 31, por medio de la cual se registra la Indicación Geográfica "Aceite de Oliva Virgen Extra de Mendoza" (AOVE) en el marco de la Ley N° 25.380.
Argentina evalúa ochenta y dos variedades de olivos para su explotación comercial
En el marco del día nacional de la olivicultura, la Estación Experimental Agropecuaria INTA Chilecito (Argentina) muestra un monte varietal de colección Olivos que cuenta con ochenta y dos variedades de olivo.
Argentina ya tiene su primera Indicación Geográfica para aceite de oliva extra virgen
De la región de Mendoza
El aceite de oliva de la provincia argentina de Mendoza apuesta por una IDG
Asociación Olivícola de Mendoza
Primera DO de aceite de oliva extra de Argentina
En la región de Mendoza
La industria olivarera argentina, en crisis por el aumento del coste de producción
Ha obligado a realizar despidos y al cierre de fábricas
