Elisa Gredilla, jefa del Departamento Agroalimentario y BPL de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), ha sido elegida recientemente nuevo miembro del Stakeholder Advisory Forum (SAF) de la organización internacional sobre seguridad alimentaria The Global Initiative Food Safety (GFSI). Dicha organización tiene como objetivo impulsar la mejora continua de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria y garantizar la confianza en la entrega de alimentos seguros a los consumidores de todo el mundo. El foro de stakeholders asesora a la junta directiva de GFSI al respecto de los requisitos de benchmarking, para que permanezcan actualizados y alineados con las tendencias globales de seguridad alimentaria.

El SAF está formado por representantes de las principales compañías agroalimentarias a nivel global en materia de fabricación o distribución, propietarios de esquemas de certificación agroalimentaria. Solo dos personas pertenecientes a organismos de acreditación han sido elegidas para formar parte del foro. Una de ellas es Elisa Gredilla, en representación de la acreditación europea, mientras que la otra persona forma parte de ANAB, organismo de acreditación estadounidense.

La participación de ENAC en The Global Initiative Food Safety es una muestra más de la estrecha colaboración con diferentes organizaciones o administraciones internacionales que, de una u otra manera, están ligadas a la acreditación: la Unión Europea, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), la organización internacional de normalización ISO por medio de su Comité de Evaluación de la Conformidad (CASCO), las federaciones internacionales de química clínica y medicina de laboratorio (IFCC y EFLM), o los proveedores de esquemas de certificación agroalimentarios como GlobalG.A.P. o FSSC22000.