AINIA, en su compromiso con la innovación tecnológica, está llevando a cabo 12 proyectos de investigación y desarrollo (I+D) entre 2024 y 2025, con la participación de 28 empresas de la Comunidad Valenciana. Estos proyectos tienen como objetivo ofrecer soluciones tecnológicas que impulsen la competitividad empresarial y respondan a los principales retos sociales y económicos del futuro.

Proyectos innovadores para sectores estratégicos

Entre las iniciativas destacan proyectos dirigidos a sectores clave como la alimentación, la agricultura, la salud y la sostenibilidad:

• BOILÀ: Investigación en tecnologías para generar oleosomas y estructuras grasas sostenibles.
• RAMDETEC: Creación de métodos avanzados para detectar microorganismos con resistencia antimicrobiana.
• FRAUDET: Desarrollo de tecnologías de extracción avanzadas para identificar y cuantificar sustancias volátiles, contribuyendo a detectar fraudes alimentarios.
• DIMAS: Diseño de materiales innovadores para sistemas de liberación controlada en la agricultura.
• Alimentación del Futuro y Biotecnología Aplicada
• MEAT4FUTURE: Desarrollo de herramientas tecnológicas para alimentos basados en carne cultivada.
• BIOPROSPECT: Identificación de recursos biológicos con aplicaciones en alimentación y salud.
• GenerAtIveFOOD: Uso de inteligencia artificial generativa para diseñar soluciones innovadoras en el sector agroalimentario.

Sostenibilidad e innovación industrial

• COMBOI: Transformación de sustratos gaseosos en compuestos biobasados mediante estrategias biotecnológicas.
• ELDRIN: Métodos sostenibles y eficientes para la extracción de celulosa.
• DISBIOSIS: Modelos experimentales para estudiar desórdenes metabólicos asociados a la disbiosis intestinal.

Además, proyectos en curso como AGRISME 2 (tecnologías digitales aplicadas a la agricultura) y PHARMANOVA 2 (terapias basadas en biomoléculas de origen vegetal) continúan avanzando con nuevos desarrollos.

Compromiso con la sostenibilidad y los ODS

Estos proyectos reafirman el compromiso de AINIA con la digitalización de la industria, el desarrollo sostenible y la mejora de la calidad de vida de las personas. Las iniciativas están alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), abordando desafíos globales como la transición verde, la seguridad alimentaria, la salud y el bienestar.

Apoyo institucional y financiación europea

El desarrollo de estas investigaciones es posible gracias al apoyo de la Conselleria d'Innovació, Indústria, Comerç i Turisme de la Generalitat Valenciana, a través del IVACE. Además, cuentan con financiación del programa FEDER Comunitat Valenciana 2021-2027, respaldado por la Unión Europea.