Ticgafas ainia datos riesgos alimentacion oleo 060323
Nuevas aplicaciones digitales de control y gestión del riesgo de seguridad alimentaria

Los métodos actuales de gestión de la seguridad alimentaria, en la mayor parte de las empresas industriales productoras de alimentos y bebidas, están basados en diseñar, implementar y mantener un plan de acuerdo los principios de la metodología “APPCC”.

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Las biorrefinerías, una apuesta tecnológica para un nuevo modelo de economía sostenible

Las biorrefinerías desempeñarán un papel clave por su capacidad de valorizar residuos y subproductos agroalimentarios y urbanos de manera integral y sostenible, en el marco de la Agenda europea 2030.

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Medidas legislativas que afectarán al sector agroalimentario en 2022

Por José María Ferrer, responsable del Departamento Derecho Alimentario de AINIA

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El PET reciclado, solución para el envase plástico alimentario que pide la UE

Diversas marcas ya han anunciado envases que incorporan porcentajes, entre un 20 y un 100 %, de r-PET

Norma calidad aov oleo 4983
Nueva norma de Calidad del Aceite de Oliva

Con una mayor definición en la trazabilidad y la comercialización