La Fundación INCYDE de las Cámaras de Comercio, la Fundación Dieta Mediterránea y la Fundación Triptolemos, organizan en Barcelona la Cumbre Agroalimentaria - Sistemas Alimentarios Globales, los días 21 y 22 de marzo de 2023. El encuentro, contará con la participación de expertos internacionales de un sector clave para la economía europea, y especialmente para la española.

Con la participación de más de 25 países, esta Cumbre Internacional representa una oportunidad para que los diferentes actores del sector - empresas, gobiernos, organizaciones internacionales, sociedad civil y el mundo académico - busquen llegar a consensos para abordar las cuestiones más relevantes y críticas del sector, tanto el actual entorno como ante los cambios futuros.

Para, José Luis Bonet, presidente de la Fundación INCYDE de las Cámaras de Comercio, la decisión de organizar esta Cumbre obedece a la importancia del sector agroalimentario, ya que "la calidad y excelencia de los productos españoles nos sitúan como la cuarta potencia agroalimentaria en Europa y la décima en el mundo. Estamos, por tanto, ante un sector ganador en el mundo que forma,junto al turismo y a la gastronomía, un trío imbatible que supone uno de los puntales de la marca España".

Por su parte, Francisco Martínez Arroyo, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, señala que "es importante, en estos momentos, debatir el modelo de alimentación en un mundo global, que ha de ser sostenible para todos los eslabones de la cadena. Y, poner en valor la Dieta Mediterránea, un estilo de vida saludable, sostenible y Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad".

José Pío Beltrán, presidente de Fundación Triptolemos destaca que los principales retos a los que se enfrentan los sistemas alimentarios solo se resolverán si se enfocan de manera articulada e interdisciplinar, considerando todas sus variables y no solo las económicas y medioambientales.

La Cumbre finalizará con la renovación de la Declaración de Barcelona, creada en 1992, en la que los participantes se comprometerán a impulsar medidas para potenciar el sector sobre la base de la sostenibilidad, la accesibilidad y la tecnología. Este manifiesto será fruto de los debates que se llevarán a cabo durante el encuentro y en los que se ahondará en cuestiones como la importancia de la digitalización, la ciberseguridad y la sostenibilidad, la trazabilidad y seguridad alimentaria, la energía, el agua, el cambio climático, los modelos de consumo y el Pacto Verde Europeo.

Debate y el compromiso

La economía, la industria y el consumo han cambiado en el nuevo contexto postpandemia. Este escenario plantea que las decisiones que se toman en el mundo empresarial y público necesitan de una revisión y análisis para adaptarse a las nuevas reglas de juego.

Es justamente en este nuevo escenario, y ante la perspectiva de la presidencia española de la UE en el segundo semestre del año, donde los expertos focalizarán sus debates. La pandemia del Covid-19 y la guerra de Ucrania, entre otros, han puesto de relieve la importancia de las cadenas de suministro eficientes y las formas alternativas de cultivar, procesar, transportar y vender alimentos a los consumidores. El medio rural y su actividad tiene además importantes implicaciones en otros ámbitos como la sostenibilidad medioambiental, el equilibrio territorial y el desarrollo rural.

La Cumbre Agroalimentaria - Sistemas Alimentarios Globales se posiciona como el escenario ideal para generar el debate y el compromiso necesarios, no solo en ámbitos de especialistas sino también en la sociedad considerando todos los factores y protagonistas, a nivel mundial, para que los políticos, representantes de la sociedad, generen las medidas legislativas necesarias, en base al conocimiento científico contrastado y actúen con una visión de sistema para mejorar los índices de una industria que genera empleo, crecimiento e innovación.