Gastronomía: recetas y gourmet

Sevilla y Málaga acogen la nueva edición del mayor festival dedicado a las Aceitunas Gastronómicas

El Chef Maestro del Aceituna Fest 2022, Daniel del Toro, ha iniciado a los embajadores locales en el arte de cómo elevar un pilar de la tradición andaluza a lo más alto de la gastronomía
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Además de las Aceitunas de Autor, una degustación premium de las variedades Manzanilla, Gordal, Hojiblanca y Cacereña./Foto: Interaceituna

El Aceituna Fest representa la mayor ruta de todos los tiempos dedicada a las Aceitunas de Autor. La reinvención de las aceitunas se apoya en su enorme potencial para la alta cocina. Ahora son las protagonistas de una ruta gastronómica con paradas en Barcelona, Madrid, Valencia, Santander y Cáceres, además de en Sevilla y Málaga.

En su edición de 2022, el Aceituna Fest plantea la posibilidad de ser testigo directo de la excelencia gastronómica de las aceitunas de la mano de los propios embajadores. En degustaciones, únicas e irrepetibles, los Embajadores de las aceitunas desarrollan su labor, primero en las cocinas de los establecimientos adheridos, donde comparten su saber hacer con las aceitunas con la filosofía culinaria del local.

Formados por el Chef Maestro del Aceituna Fest 2022, Daniel del Toro, Rafael Rodríguez y Samuel Jiménez son los encargados de protagonizar las degustaciones en Sevilla.

Fundador y presidente de la Asociación de Cocineros&Co Andalucía, Samuel Jiménez es uno los más destacados cocineros en el ámbito de los eventos privados. El cartel de embajadores hispalenses lo completa Rafael Rodríguez.

Daniel Sánchez y Daniel Pérez integran el equipo de formadores que recorren una selección de establecimientos hosteleros de Málaga adheridos a la edición 2022 del Aceituna Fest.

El Aceituna Fest 2022 tiene, en el canal digital, el complemento ideal para que, tanto los cocineros como los foodies de todo el mundo, puedan tener acceso a la reinvención de las aceitunas. Aceitunas de España ha puesto en marcha un canal exclusivo en la plataforma Talent Class.

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