El informe de situación del mercado del aceite de oliva y de la aceituna de mesa, de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), a 30 de junio, indica que el volumen total de existencias asciende a 599.800 toneladas que, aunque disminuyen respecto a la media de las cuatro campañas anteriores en un 26%, aseguran a falta de tres meses, un enlace de campaña suficiente para abastecer el mercado interior y de exportación. En las almazaras se almacenan 443.800 toneladas lo que supone un descenso del 32% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 156.000 toneladas.

En cuanto a la producción, ésta cae un 62% respecto a lo obtenido en la campaña anterior, y se queda en 614.100 toneladas. La aceituna molturada ha sido 3.338.144 toneladas, con un rendimiento medio de 18,3% (2,7 puntos por debajo de la campaña anterior).

La comercialización total en estos nueve meses ha llegado hasta 795.600 toneladas, lo que supone un descenso del 26% con respecto a la campaña anterior y del 20% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 88.400 toneladas. Las salidas de aceite envasado representan el 63% del total comercializado en el mes de junio y el 67% en los nueve meses de la campaña 2013.

Las exportaciones con datos todavía provisionales para el mes de junio, se cuantifican en 433.400 toneladas, con un descenso del 32% con respecto a la campaña anterior y del 24% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas exportadas en estos nueve meses ha sido de 48.160 toneladas. Asimismo, las importaciones, con datos provisionales para el mes de junio, se estiman en 88.800 toneladas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 362.200 toneladas, cantidad que baja en un 17% respecto a la de la campaña pasada y en un 14% a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas en este período ha sido de 40.240 toneladas.

En cuanto a la aceituna de mesa, la nota positiva la pone el incremento de la exportación en un 3%, así como la comercialización, que en conjunto aumenta un 2%. En dicho periodo de tiempo se han comercializado 395.900 toneladas, 246.490 toneladas con destino a la exportación y 149.410 toneladas al mercado interior.

Asimismo, transcurridos diez meses de campaña, la producción ha sido de 487.630 toneladas lo que supone un descenso del 6,5% respecto a la campaña pasada, según la AAO. Las existencias a 30 de junio se cuantifican en 407.860 toneladas, un 8% menos que en la campaña anterior. Cabe señalar también que la campaña 2012/2013 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 345.960 toneladas, un 5% inferiores a las de la campaña anterior.