Mercado

El aceite de oliva tendrá una posición destacada en el Salón de Gourmets

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Foto: Salón de Gourmets

Un año más, el Salón de Gourmets (SG), que se celebra del 10 al 13 de marzo en Madrid, acogerá a productores que acudirán para presentar sus aceites de oliva, posicionarlos en el mercado nacional e internacional, establecer contactos comerciales y participar en los encuentros que la Organización establece con compradores procedentes de los cinco continentes.

En esta vigésimo octava edición, estarán presentes en el SG diferentes productores que traerán todos sus productos y últimas novedades. Además, en este espacio dedicado al nombrado oro líquido, los expositores tienen programadas diferentes actividades para que el público profesional pueda disfrutar de este zumo.

El espacio monográfico dedicado al aceite de oliva estará en la Oleoteca, en el que se reunirán los expositores de AOVE, facilitando así la labor de los visitantes profesionales y los medios de comunicación que cubren el Salón.

Asimismo, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha estado presente en el Taller de los Sentidos Gourmets (TSG) desde su primera edición, y un año más, los visitantes podrán conocer las características organolépticas de los aceites extraídos de las principales variedades de aceitunas patrias.

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