Los interesados en participar en el III Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola “Luis Vañó” todavía están a tiempo, mañana, 30 de septiembre, finaliza el plazo de inscripción, abierto desde el pasado 1 de abril. Es de resaltar que este año cuenta con el respaldo de la Universidad de Jaén y de la Universidad California Davis, en Estados Unidos.

Podrán optar al Premio trabajos originales de investigación científica y tecnológica en el ámbito de la oleicultura, que no hayan sido publicados anteriormente y que representen una importante aportación a la investigación en alguna de las siguientes áreas temáticas: Olivar y medio ambiente, Aceites de oliva y salud, Aceites de oliva y calidad, Gestión de subproductos del olivar y de los aceites de oliva.

El ganador recibirá un premio de 6.000 euros y una placa acreditativa. Además, el trabajo premiado será publicado en castellano e inglés con una tirada de 1.000 ejemplares, tal y como se realizó en la edición del año pasado, en la que el profesor de Física y Química Analítica de la UJA Ruperto Bermejo obtuvo el primer premio por el trabajo “Aceites de oliva virgen enriquecidos con nuevos antioxidante procedentes de microalgas para la prevención de enfermedades degenerativas”.