Almazaras

Isabel García Tejerina, Miguel A. Martínez y Juan Mari Arzak, galardonados en la I Edición de los Premios Oliduero

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Foto: Oliduero

La almazara Oliduero celebra el próximo día 30 de octubre la I Edición de los Premios Oliduero, que reconocen y premian a diversas instituciones y personalidades del ámbito gastronómico, social y económico, por el fomento y la promoción en España del aceite de oliva virgen extra.

Los premiados en esta edición son, con el Premio Extraordinario ha recaído en la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Isabel García Tejerina; el Premio Oliduero a la I+D+i en el campo de la Oleicultura es para Miguel Ángel Martínez, catedrático de la Universidad de Navarra, responsable del estudio Predimed sobre los beneficios del aceite de oliva para el corazón; el Premio Oliduero a la Promoción Gastronómica en el campo de la Oleicultura para Juan Mari Arzak, chef y restaurador español, Premio Nacional de Gastronomía, tres estrellas Michelin y tres Soles Repsol; el Premio Oliduero a la Comunicación recae en Vidal Maté, periodista de El País especializado en agricultura y aceite de oliva; y el Premio Oliduero a la Comercialización es para Carrefour, por su constante esfuerzo en la distribución y comercialización de los mejores aceites de oliva virgen extra españoles.

Al mismo tiempo, el jurado ha decidido conceder un Accésit a la Promoción del aceite de oliva a la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez, de Valladolid. El acto de entrega tendrá lugar en la Almazara Oliduero, en Medina del Campo, y contará con la asistencia de representantes de la vida política, económica y gastronómica en relación a la producción y desarrollo del aceite de oliva.

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