Reconocidos expertos participarán entre los días 21 y 23 de septiembre en la jornada técnica “Sanidad Vegetal y su Influencia en la Calidad y Comercialización del Aceite de Oliva”, organizada por Citoliva junto con Asaja-Jaén, Cooperativas Agroalimentarias de Jaén, COAG-Jaén, Ifapa Venta del Llano, Infaoliva, Universidad de Jaén y UPA-Jaén, donde se abordarán los nuevos retos a los que se enfrenta el cultivo del olivar en los próximos años.

Durante la jornada se analizarán diferentes perspectivas del sector del olivar y del aceite ante los nuevos retos y amenazas a los que se enfrenta la Sanidad Vegetal, en diferentes sesiones de trabajo y presentaciones dedicadas a los últimos métodos de control y lucha de plagas y enfermedades, las nuevas técnicas de gestión y control de campo y olivicultura de precisión, las innovaciones tecnológicas en productos fitosanitarios y la nueva normativa para la inspección de equipos fitosanitarios.

Además, se hablará del olivar y el territorio como garantía de calidad y herramienta de diferenciación de las Denominaciones de Origen Españolas, así como de las últimas tecnologías en la elaboración de los aceites de calidad; y se hará especial hincapié en el control y calidad de los aceites de oliva, la comercialización desde la concentración de la oferta, y la rentabilidad del cultivo y estrategias de desarrollo.

La jornada está destinada a agricultores oleícolas, trabajadores autónomos del sector agrario, personal de cooperativas y almazaras, técnicos agronómicos, empresas del sector, investigadores, fabricantes y distribuidores fitosanitarios, agentes comerciales internacionales, profesionales del sector oleícola y asociaciones sectoriales.