El sábado 9 de diciembre, el Centro Cultural del Hospital de Santiago, de Úbeda, acogerá una nueva jornada de puertas abiertas del centro de interpretación Olivar y Aceite. El objetivo de la actividad es que los visitantes puedan conocer «de mano de los propios productores los aceites así como los demás productos que comercializan».

Veintidós socios de la entidad participarán en esta jornada de puertas abiertas. «La presentación de los AOVE, todos ellos producidos en la provincia de Jaén, se complementará con otras actividades como catas para niños y adultos, un curso de cocina infantil así como demostraciones culinarias y degustaciones en directo», ha explicado Javier Gámez, presidente de la entidad.

Para la demostración de cocina se contará con tres cocineros jiennenses: Alejo Pérez, Anselmo Juárez y Manuela Monsalve. Además, Gámez ha adelantado que todos los fines de semana del mes de diciembre se realizaran presentaciones y catas de miembros de Olivar y Aceite en las dependencias de la entidad.