La SCA San Vicente de Mogón se acaba de convertir en la primera cooperativa de primer grado que venderá su AOVE en la cadena de supermercados Mercadona. Puerta de Villas, variedad picual de alta gama, podrá encontrarse en los estantes de la mayor cadena nacional de supermercados después de haberse cerrado el acuerdo que permitirá distribuir 50.000 botellas en unas 700 tiendas a través de cinco centros logísticos, que son los de Barcelona, Vitoria, León, Alicante y Zaragoza. Un acuerdo que, según explica el presidente José Gilabert, deriva de la apuesta que en su día realizó la cooperativa por la calidad, la sostenibilidad y la diferenciación.

"Para nosotros es tan importante qué se produce como cómo se produce" reitera Gilabert, "Porque, dentro de un mercado tan globalizado y cada vez más exigente, que busca productos de excelencia, saludables y que hayan sido elaborados de forma sostenible con el medio ambiente, nuestro aceite gana terreno de una manera constante, como lo demuestra este acuerdo con Mercadona".

María del Mar Manrique, gerente de la cooperativa y encargada de las negociaciones con Mercadona, explica que los consumidores que adquieran este AOVE Puerta de las Villas variedad picual tendrán la oportunidad de disfrutar con un aceite que presenta un frutado de intensidad media- alta, con ligeros tonos maduros combinados, a la perfección, con tonos verdes, con matices de tomate, hoja de higuera o alcachofa, con un amargor y picor medio, un aceite, en definitiva, "complejo, armónico y presistente".

Por su parte, los responsables de Mercadona se muestran satisfechos por el acuerdo, ya que concuerda perfectamente con su estrategia de poner a disposición de sus clientes los mejores productos a los precios más competitivos. En este caso, además, se pone en valor la negociación directa con una cooperativa, con un producto de la máxima calidad, muy por encima del estándar del virgen extra, y con unos precios rentables para el agricultor que se esfuerza en obtenerlo, caminando en este sentido hacia un comercio justo.