AOVES

Casa Hierro celebra el día mundial del olivo en el Restaurante Narru

Foto6 4801
Foto: Casa Hierro

Casa Hierro ha celebrado el día mundial del olivo (26 de noviembre) en el recién inaugurado Restaurante Narru de Donostia, en un evento que reunió a profesionales, familiares y amigos de la almazara. Los asistentes pudieron catar el cóctel Detox con Casa Hierro elaborado por la empresa Lurlore y dos innovadoras recetas creadas a base de aceite preparadas con nitrógeno de parte del Chef Heladero Yon Gallardo que sorprendió a la sala por la espectacularidad en su preparación (falsas palomitas heladas y galleta de salmorejo con encurtidos). Después llegó el turno del chef del restaurante, Ander Rodríguez, quien hizo las delicias de los asistentes con un tartar de atún rojo y un dulce postre de chocolate con AOVE Casa Hierro en formato de perlas, el último lanzamiento de la marca.

Más noticias

Paisajes olivar jaen oleo270324
Mercado
El proceso de evaluación de la candidatura entra ahora en una fase que incluye la visita presencial de evaluadores a Andalucía
Cubiertas vegetales natural oleo270324
Agronomía
Este estudio permite observar patrones de distribución de plantas poniendo el foco de atención en las condiciones microclimáticas
Olivar y aceite aniversario oleo270324
AOVES
Con una jornada que se celebrará el 30 de marzo en Úbeda, donde está ubicado el Centro de Interpretación y contará con 11 participantes
Agrobank hub oleo270324
Mercado
Se concibe como un ecosistema que quiere transformar la manera en la que clientes y no clientes de la entidad se relacionan con el sector agroalimentario
Hispack2022 oleo270324
Marketing/Packaging
Se celebrará del 7 al 10 de mayo en Fira de Barcelona
Oowc programa oleo260324
Mercado
Jaime Lillo, director ejecutivo del COI, será el encargado de inaugurar el congreso con la ponencia “Situación actual, retos y perspectivas del sector oleícola mundial”
Firma innova gmv irv oleo260324
I+D+I
Con esta firma ambas entidades se comprometen a fortalecer y promover la cooperación mutua en materia de innovación y desarrollo tecnológico

Revista Óleo Revista

NÚMERO 2909 // 2022
Ahora, acceso gratuito a la revista

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana