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Casa Hierro celebra el día mundial del olivo en el Restaurante Narru

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Foto: Casa Hierro

Casa Hierro ha celebrado el día mundial del olivo (26 de noviembre) en el recién inaugurado Restaurante Narru de Donostia, en un evento que reunió a profesionales, familiares y amigos de la almazara. Los asistentes pudieron catar el cóctel Detox con Casa Hierro elaborado por la empresa Lurlore y dos innovadoras recetas creadas a base de aceite preparadas con nitrógeno de parte del Chef Heladero Yon Gallardo que sorprendió a la sala por la espectacularidad en su preparación (falsas palomitas heladas y galleta de salmorejo con encurtidos). Después llegó el turno del chef del restaurante, Ander Rodríguez, quien hizo las delicias de los asistentes con un tartar de atún rojo y un dulce postre de chocolate con AOVE Casa Hierro en formato de perlas, el último lanzamiento de la marca.

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