Salud

El Seminar Theatre del Nutraceuticals Europe, una oportunidad para profundizar en los alimentos funcionales

Laboratorio aceite oleo
Foto: 123rf

Los días 4 y 5 de marzo se celebrará, en el Palacio IFEMA de Madrid, el Nutraceuticals Europe, el evento internacional para la industria de ingredientes funcionales, novel foods y producto final. Una oportunidad para dar a conocer los últimos lanzamientos del sector.

En el entorno del evento se celebrará el Seminar Theatre, un espacio en el que participarán empresas del sector que darán a conocer sus últimas innovaciones y avances. De esta manera, el evento abre las puertas a la realidad práctica que viven día a día las compañías en un sector que cuenta con un alto nivel científico, profundizando en los productos de última generación.

La organización ha avanzado una parte del programa, que tendrá charlas sobre asuntos como los superalimentos, la nutrición deportiva, la investigación con péptidos de colágeno, o el tratamiento de la osteoartritis a partir del ESM (membrana interna de la cáscara de huevo). Es solo una pequeña parte del amplio programa de conferencias que nutrirá el evento.

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