Precios consumidores oct22 oleo 301122
Los españoles a la hora de ahorrar se siguen decantando por las marcas de distribución

Las categorías de leches/batidos y derivados lácteos superan la barrera de los dos dígitos y así crecen en valor un 20,5% y un 21%.Otra tendencia relevante del mes de octubre ha sido el comportamiento del apartado de azúcar y edulcorantes, que apunta una disminución de volumen de un 11,8%, sin duda provocado por el elevado aumento del precio en un 40%, pero también porque el consumidor, por motivos de salud está reduciendo el uso de azúcar.En este sentido, entre los productos que mayores subidas de precio han anotado frente a un año antes encontramos la margarina, que cuesta un 45% más, el aceite que se incrementa en un 40% y que empieza a acusar el efecto añadido de cosechas muy pobres, provocadas por la climatología adversa y la mantequilla y el queso fundido que registran subidas en el precio del 30,7% y el 27%, respectivamente, motivado por la subida en general de los lácteos.Marcas de distribución, las preferidas para ahorrarComo venimos observando en los últimos meses, la marca de distribución sigue fuerte en cuota de mercado y así, en octubre de 2022, alcanza un 42,8% de peso en el total, creciendo 2,8 puntos porcentuales frente al mismo mes de 2021.

Acuerdo salon gourmet fiab oleo 231122
Nuevo impulso de la innovación y la internacionalización del sector de alimentación y bebidas

El Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de poner en marcha diversas actividades.

Sostenibilidad consumidores kantar oleo 141022
8 de cada 10 consumidores quieren ser sostenibles, pero demandan a las empresas que sea algo asumible económicamente

Kantar, publica una nueva edición del Índice Sectorial Sobre la Sostenibilidad, un estudio que identifica los temas candentes en sostenibilidad que cada industria debe abordar, junto con las actitudes y comportamientos de los consumidores sobre la misma.

Eurobarometro costes confianza oleo 300922
El coste de los alimentos y la seguridad alimentaria, factores de preocupación para los consumidores de la UE

Estas son las principales conclusiones de la cuarta encuesta del Eurobarómetro de 2022 sobre seguridad alimentaria en la UE.La encuesta se ha basado en entrevistas con 27.000 personas en toda la UE, presenta una imagen en evolución de cómo los europeos eligen los alimentos, su conciencia y preocupaciones sobre la seguridad alimentaria, y en quién confían para obtener información sobre cuestiones de inocuidad de los alimentos.Resultados destacadosSiete de cada 10 europeos reconocen el papel de los científicos para garantizar que nuestros alimentos sean seguros y 8 de cada 10 confían en ellos para obtener información sobre seguridad alimentaria.

Yale university olive oil oleo 270922
El futuro del aceite de oliva: salud y alimentación

Los principales expertos involucrados en la investigación y la educación relacionadas con el olivo y sus productos se reunieron recientemente en Roma para discutir los beneficios positivos para la salud del aceite de oliva durante el IVº Simposio Anual de Yale sobre Aceite de Oliva y Salud.Organizado por la Escuela de Salud Pública de Yale, la Universidad de Roma Tor Vergata y la Universidad de Bari Aldo Moro, el simposio celebrado entre el 15 al 18 de septiembre abordó una variedad de temas importantes para el cultivo del olivo y el futuro del aceite de oliva en lo que respecta a la alimentación y salud planetaria.El simposio fue organizado por Vasiliou y Tassos C. Kyriakides, PhD, profesor asistente en la Escuela de Salud Pública de Yale.

Kantar consumidor tendencias oleo 120722
Los consumidores se dividen entre mantener y recortar el consumo

Según la segunda edición de 2022 del Informe Perspectivas del Consumidor de Kantar Insights, este periodo se ha registrado un incremento de la idea de que es mejor reducir los niveles de consumo.

Fiab informeeco 2021 oleo 17062022
El sector de alimentación y bebidas amortiguó en 2021 gran parte del impacto del COVID-19

Esta tasa de crecimiento, aunque no logra situarse a los ritmos de 2019, sí lo hace por encima del resto del total de la industria, lo cual confirma a la industria como un sector estratégico y de gran estabilidad para España.Un mayor crecimiento en 2021, junto con una menor caída en 2020, ha permitido que el empleo de la industria de alimentación y bebida elevara su peso sobre el conjunto manufacturero y del total de la industria, ocupando el 21,4% y el 19,5%, respectivamente.

Bilbao foodtech22 oleo 270522
Bilbao, epicentro mundial del sector foodtech

Bilbao se ha convertido esta semana en la capital mundial del sector foodtech. Un total de 7.217 visitantes procedentes de más de 25 países han descubierto en el BEC de Bilbao las últimas innovaciones y soluciones tecnológicas.

Perte mapa oleo 5300
Aprobado el Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica del sector agroalimentario

Este PERTE contará con una inversión pública de unos 1.000 millones de euros hasta 2023

Premios ecotrophelia fiab oleo 5274
Abierta la convocatoria de los Premios Ecotrophelia España 2022

Convocados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)

Ministroplanas oleo 5250
«Debemos garantizar la viabilidad de la convivencia entre olivar tradicional y explotaciones intensivas»

60ºAniversario/Entrevista Luis Planas Puchades, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación

Productos ecolg cetelem oleo 5250
Tendencia al alza del consumo de productos de alimentación ecológicos

Estudio sobre Sostenibilidad y Consumo de Cetelem

F4f reunira a 6.000 lideres de la industria alimentaria en su nueva edicion
Food 4 Future: el futuro de la industria agroalimentaria

En está edición se reunirán a más de 6.000 profesionales

Agricultura alimentacion sosteniblidad oleo 5248
Las empresas de agricultura y alimentación bien evaluadas por los españoles en cuanto a sostenibilidad

Este sondeo es la primera acción dentro del Reto Sostenibilidad 2050 de OmnicomPRGroup