Almazaras

La cooperativa oleícola El Tejar se expondrá como ejemplo de bioeconomía en la feria GENERA

Restos poda olivar oleo
Foto: 123rf

Este jueves, 6 de febrero, la plataforma Unión por Biomasa organiza la Jornada "La Biomasa ante la década 2020-2030", en el marco de la Feria Internacional sobre Energía y Medio Ambiente, GENERA, que se celebra en el Pabellón 10 del Ifema.

La jornada analizará los retos a los que se enfrenta esta fuente renovable en los próximos 10 años, poniendo el foco especialmente en el papel de la biomasa en la bioeconomía circular (integración industrial y captura y uso del CO2), como estímulo para la gestión forestal y aliado en la emergencia climática y también como fuente de energía y bioproductos a partir de los residuos generados en actividades agrarias, como las explotaciones de olivar.

En el encuentro participará Pedro Sánchez del Moral, director de la Cooperativa Oleícola El Tejar, para hablar precisamente de los avances producidos en el sector del aceite de oliva. Su cooperativa apuesta por la bioeconomía a través de la valorización de subproductos del aceite de oliva para la obtención de aceite de orujo, la extracción de bioproductos destinados a distintas industrias (farmacéuticas, nutracéuticas, alimentación animal y cosméticos) y empleando las cenizas resultantes al suelo como fertilizante. Además, la cooperativa ha logrado la práctica eliminación del consumo de agua en varias de sus plantas mediante la primera implantación, a nivel industrial en España, de la tecnología de ciclo higroscópico.

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