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Anunciados los aceites galardonados en el Terra Óleum 2020

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Foto: 123rf

La Fundación del Olivar ha dado a conocer los aceites seleccionados y premiados del concurso Terra Óleum Selección 2020 en sus distintas modalidades y categorías, producidos durante la última campaña oleícola. La práctica totalidad de los aceites galardonados pertenecen a provincias de Andalucía, con alguna excepción puntual por la provincia de Toledo, Tarragona, Cáceres, Ciudad Real y Alicante. Los vencedores y finalistas se encuentran disponibles en la web de la Fundación del Olivar.

El Jurado del Concurso ha estado integrado por expertos en valoración sensorial procedentes de los Laboratorios Agroalimentarios Oficiales de Andalucía, Instituto de la Grasa, Laboratorio Arbitral del Ministerio de Agricultura, Centro Tecnológico Citoliva, y los Centros de Investigación y Formación Agraria de Mengíbar y Cabra; y ha contado con el apoyo de la tecnología Interpanel durante las sesiones de cata.

Los premios Terra Óleum junto con los de Expoliva, que se celebran en años alternos, son los de mayor tradición en el contexto oleícola internacional desde 1986.

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