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[Nº 201/julio - 2025]
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Descuentos salvajes amenazan la sostenibilidad del aceite 100% italiano
Por Unaprol - Consorzio Olivicolo Italiano
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FIMA 2026 supera las 571 marcas expositoras de 36 países
Se celebrará del 10 al 14 de febrero en Feria de Zaragoza
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EE. UU. lidera las compras de aceite de oliva tunecino en mayo de 2025
Una quinta parte del total del producto exportado corresponde al aceite de oliva ecológico
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Hueso de aceituna, astilla y pellet: los biocombustibles sólidos ganan al gas y la electricidad en costes
El hueso de aceituna registró una fuerte bajada del 19%, volviendo a niveles competitivos
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Bruselas refuerza medidas comerciales: nuevos aranceles agrícolas y a abonos rusos y bielorrusos
Los nuevos aranceles afectan principalmente a productos que en 2023 representaron el 15 % de las importaciones agrícolas procedentes de Rusia
Mercado
Agricultura lanza la consulta pública para la norma de comercialización del aceite de oliva 2025/2026
La futura orden buscará estabilizar el mercado del aceite de oliva en la campaña 2025/2026
Mercado
Salud, etiquetas transparentes y menos ultraprocesados, las claves del nuevo consumidor español
Según el estudio “State of Health & Wellness 2025” de NielsenIQ
Mercado
Apulia fortalece el oleoturismo regional con una ley que formaliza el diálogo con Città dell’Olio
La medida se percibe como una apuesta estratégica para asegurar coherencia, calidad y continuidad en el desarrollo del oleoturismo
Mercado
Priego de Córdoba acogerá el nuevo centro universitario para el desarrollo del aceite de oliva
El consorcio tiene como objetivo transformar el conocimiento en valor añadido para el territorio
Mercado
Investigación del consumidor: prioridades estratégicas del COI para el sector oleícola
Estos trabajos identificaron tendencias globales, limitaciones metodológicas y oportunidades de mejora
Mercado
Nuevas estrategias para reducir la acrilamida en la industria de la aceituna de mesa
La tesis doctoral de Antonio Fernández Fuentes, dirigida por Daniel Martín Vertedor, propone soluciones tecnológicas y bioactivas para minimizar la presencia de este contaminante en las fases de producción y consumo
Mercado
Gobierno cántabro y Repsol apuestan por la economía circular con la recogida de aceite doméstico
El objetivo es instalar 25 puntos de recogida en estaciones de servicio antes de fin de año para reciclar más de 4.000 litros anuales
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