Un total de 550 alumnos de las provincias de Cádiz, Córdoba, Huelva y Sevilla han participado, a lo largo del año 2019, en los talleres del proyecto Nutrióleo, cuyo objetivo es difundir los beneficios del aceite de oliva, la dieta mediterránea y un estilo de vida saludable.

Los talleres se dirigen a los más pequeños en un entorno participativo y enfocado al desarrollo de la memoria y el aprendizaje. La jornada consiste en diversos experimentos científicos a través de los cuales se transmiten los beneficios de la dieta mediterránea y sus alimentos, se explican las distintas técnicas de recolección de la aceituna y se cierra con una cata de aceite de oliva.

El proyecto, en marcha desde el año 2015, lo coordinan la Fundación Ramón Guillén y la Fundación Cajasol. Hasta ahora se han beneficiado de él un total de 3.368 alumnos de escuela, siendo la mejor edición la de 2017, que contó con la participación de 1524 escolares.