La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) en Jaén ha lanzado una advertencia sobre las perspectivas de la próxima campaña oleícola en la provincia. Según Francisco Elvira, secretario de Organización de la entidad, las condiciones climáticas adversas y la vecería del olivo anticipan una cosecha sensiblemente inferior a la de la pasada campaña.

Factores clave que afectan al olivar

A pesar de las lluvias acumuladas en meses anteriores, el olivar ha sufrido un fuerte impacto por las altas temperaturas registradas en mayo, una etapa crítica del ciclo vegetativo por coincidir con la floración. Este estrés térmico, unido a la vecería (fenómeno alternante típico del olivo), ha debilitado la capacidad productiva de los árboles.

Además, se ha detectado una presencia significativa de plagas como el prays y el algodoncillo, que, si bien no afectan la calidad del fruto, sí comprometen el volumen de producción, especialmente en las zonas de sierra y secano.

Caídas de producción por comarcas

El impacto ya se refleja en estimaciones preliminares por zonas:

• Sierra Sur (Alcalá la Real, Alcaudete): previsiones de hasta un 30% menos de producción.
• La Loma (Torreperogil, Villacarrillo): caída estimada del 30 al 40% por vecería y plagas.
• Mancha Real: floración incompleta, previsión de una cosecha que podría quedarse en un 60% respecto a 2024.
• Andújar: los olivares de secano presentan mal cuaje de flor; en zonas húmedas, el repilo está debilitando el arbolado.
• Sierra de Villanueva del Arzobispo e Iznatoraf: daños acumulados por algodoncillo y prays, con pérdida total en algunas parcelas por segundo año consecutivo.

Concentración de polen: indicador preocupante

Un dato técnico clave es la concentración de granos de polen de olivo en el aire. Este año, el pico máximo ha sido de 7.711 granos/m³ el 19 de mayo, muy por debajo de los más de 15.000 alcanzados en años con floraciones intensas. Este indicador apunta a una menor fecundación y, por tanto, una menor carga frutal.

Perspectiva de mercado: buenas salidas, pero enlace bajo

En cuanto al mercado, las salidas mensuales de aceite se mantienen en niveles altos, lo que presiona a la baja el enlace de campaña. A falta de cerrar los datos de mayo, todo indica que las existencias finales serán incluso más bajas que el año pasado.

Cautela en las previsiones

COAG Jaén insiste en que aún es pronto para realizar previsiones definitivas, ya que el otoño (especialmente septiembre, clave para la maduración del fruto) puede modificar el panorama. Sin embargo, el sector ya anticipa una campaña corta si se mantienen las condiciones actuales.