La Universidad de Jaén (UJA), mediante el Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO), se incorpora al consorcio internacional del proyecto europeo SCALE-it (UpSCALing Efficient alternatives for contentious InpuTs in organic farming), una iniciativa financiada por la Unión Europea con 7,2 millones de euros. Su objetivo es desarrollar soluciones sostenibles y escalables que permitan reducir la dependencia de insumos problemáticos en agricultura ecológica.

El papel de la UJA en el proyecto es especialmente relevante en el ámbito del olivar ecológico, un cultivo estratégico para la región mediterránea. Coordinados por los doctores Roberto García Ruiz y Evangelina Pareja Sánchez, los investigadores de la universidad lideran ensayos demostrativos en fincas piloto andaluzas, aplicando un enfoque sistémico al manejo sostenible, tanto desde el punto de vista nutricional como fitosanitario.

Innovación en alternativas a insumos ecológicos

El equipo del INUO trabaja en la evaluación de alternativas sostenibles a insumos tradicionales como el cobre, los aceites minerales o el Spinosad, no solo en el olivar, sino también en otros cultivos mediterráneos como la vid y el tomate. Estas pruebas comparan nuevas estrategias con las prácticas convencionales, midiendo su impacto desde una perspectiva agronómica y ambiental.

Los datos recogidos en estos ensayos se destinarán al desarrollo de nuevos estándares europeos y herramientas de apoyo a la toma de decisiones, fortaleciendo el marco normativo y técnico del sector ecológico en Europa.

Alineados con la estrategia ‘De la Granja a la Mesa’

Con su participación en SCALE-it, la Universidad de Jaén refuerza su compromiso con una agricultura sostenible, resiliente y alineada con los objetivos del Pacto Verde Europeo. La iniciativa se enmarca en la estrategia ‘De la Granja a la Mesa’ (Farm to Fork), que promueve sistemas alimentarios más sostenibles, saludables y justos en toda la Unión Europea.

El proyecto, coordinado por el Instituto de Investigación en Producción Ecológica de Suiza (FiBL), reúne a 36 entidades de 15 países, integrando universidades, centros de investigación y actores del sector agroecológico con un objetivo común: reducir la dependencia de insumos mediante soluciones eficientes, rentables y respetuosas con el medio ambiente.