La novena edición de MasterChef Celebrity llega a su recta final, donde los aspirantes deberán demostrar no solo su técnica y creatividad, sino también su habilidad para aprovechar al máximo la versatilidad de los aceites de oliva virgen extra (AOVE). En esta fase decisiva, el jurado pedirá a los concursantes un plato libre que refleje su estilo personal, pero que, además, conquiste a los invitados especiales: sus propios amigos, quienes actuarán como catadores. Los aspirantes contarán para ello con 11 variedades de AOVE representativas de las más de 200 que se cultivan en España, ofreciendo así una experiencia culinaria única y un recorrido por la riqueza geográfica y sensorial del olivar español.

Un recorrido por las variedades de AOVE de España

Los concursantes podrán elegir entre variedades tan emblemáticas como la Picual, Hojiblanca y Picudo de Andalucía, la Brava y Mansa de Galicia, la Manzanilla Cacereña de Extremadura, la Empeltre de Aragón, la Arróniz de Navarra, la Cornicabra de Castilla-La Mancha, la Arbequina de Cataluña y la Blanqueta de la Comunidad Valenciana. Con esta selección, cada plato será un homenaje a los sabores y matices del aceite de oliva virgen extra español, desde las notas suaves de frutas maduras de variedades como la Arbequina y la Manzanilla Cacereña, hasta la potencia y el carácter del Picual y la Cornicabra.

España, que lidera la producción mundial de aceite de oliva, cuenta con más de 200 variedades y una producción que abarca 15 de las 17 comunidades autónomas, haciendo de este cultivo un símbolo de la gastronomía y cultura del país. En esta final, los aceites se convertirán en aliados fundamentales para los aspirantes, quienes deberán conocer sus propiedades y maridajes: aceites suaves y amables, como el Empeltre y la Arbequina, ideales para sabores delicados, o aceites intensos y profundos como el Picual y el Picudo, que realzan la potencia de platos contundentes.

MasterChef, una ventana al patrimonio del AOVE español

Esta prueba en MasterChef no solo destacará la excelencia de los AOVEs españoles, sino que también educará a la audiencia sobre los matices que cada variedad ofrece, demostrando cómo factores como el clima, el suelo y la recolección influyen en el carácter de cada aceite. La versatilidad de los AOVEs permite una amplia gama de aplicaciones gastronómicas, que los concursantes podrán explorar en sus platos, desde sabores delicados hasta aquellos que demanden mayor intensidad y personalidad.

MasterChef Celebrity reafirma así el papel del aceite de oliva virgen extra como un ingrediente esencial en la cocina, a la vez que promueve el reconocimiento y aprecio por la diversidad de aceites españoles. Como líder mundial en calidad, producción y exportación de aceites de oliva, España sigue consolidándose como referente global en este sector, contribuyendo a su reconocimiento internacional.