Las muestras para participar en los galardones internacionales más veteranos de España a los aceites de oliva virgen extra ecológicos podrán remitirse hasta el 31 de marzo.
El certamen cuenta con un elenco de catadores de prestigio y amplia trayectoria professional que avalan su reconocimiento./Foto: Ecovalia
El certamen cuenta con un elenco de catadores de prestigio y amplia trayectoria professional que avalan su reconocimiento, y el plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 31 de marzo. Las bases pueden consultarse en la web del concurso.
El presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, ha señalado que estos galardones “son los más veteranos de toda España en el reconocimiento de la calidad de los aceite de oliva virgen extra ecológico, llevan celebrándose ya más de dos décadas y se han convertido en una referencia para el sector”.
Además de poner en valor la calidad del aceite de oliva virgen extra de producción ecológica, estos galardones internacionales tienen como objetivo, apostar por el desarrollo de este sector y servir de apoyo para la promoción y reconocimiento por parte del consumidor.
El texto también reconoce y pone en valor otros sistemas de producción certificados, como la Producción Integrada, promoviendo su coexistencia con el modelo ecológico
El programa incluyó sesiones técnicas intensivas centradas en el análisis de los procedimientos de calidad, la evaluación de incidencias y la eficacia de las acciones correctivas implementadas
![[Nº 199/enero- 2025]](/images/showid2/7163237?w=106&zc=4 "[Nº 199/enero- 2025]")
