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Gracias al uso de entornos simulados y archivos operativos (rosbags), investigadores y técnicos pueden continuar el desarrollo sin necesidad de acceso físico al robot, abriendo la puerta a nuevas aplicaciones y colaboraciones.Agricultura 5.0: tecnología con enfoque agroecológicoEl presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, destacó el carácter transformador del proyecto: “Este desarrollo sustituye el plástico por cubiertas vegetales que mejoran el suelo, alineándose con los principios de sostenibilidad que defiende la agricultura ecológica”.Bella González (Organicultura) subrayó que “el gran valor de este proyecto está en haber reunido el talento andaluz en torno a un objetivo común: cultivar de forma más saludable, reduciendo impacto ambiental y reforzando la viabilidad económica del agricultor”.Desde el ámbito universitario, el catedrático Gregorio Blanco (UCO) apuntó que “la combinación de sostenibilidad e inteligencia artificial nos acerca a los objetivos de la agricultura 5.0”, mientras que Rubén Sola destacó el “reto ingenieril multidisciplinar” que ha supuesto adaptar el robot a las necesidades agronómicas reales del cultivo ecológico en invernadero.Aplicación en la nube y valor añadido para el agricultorEl desarrollo incluye una plataforma en la nube que permite registrar y monitorizar datos tanto del robot como de la parcela agrícola, facilitando el control y toma de decisiones sobre el cultivo.

Esta práctica tradicional no solo favorece la biodiversidad y mejora la salud del suelo, sino que también optimiza el uso de los recursos naturales del entorno, reafirmando el papel de la ganadería extensiva como modelo productivo resiliente.Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, subrayó la relevancia de este tipo de iniciativas, “La ganadería ecológica extensiva es el sistema más sostenible, basado en el uso eficiente de los recursos del territorio y en razas autóctonas como la oveja merina, perfectamente adaptada al medio.

Celebrado del 12 al 14 de mayo, el encuentro reunió a delegaciones de seis países latinoamericanos, al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y a representantes de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural (DG-AGRI) de la Comisión Europea.Foro CIAO-EU: un puente estratégico entre Europa y América LatinaDurante tres jornadas, el Foro CIAO-EU abordó cuestiones clave para el futuro del sector agroalimentario ecológico:Impacto de las nuevas políticas agroalimentarias en la producción ecológica.Condiciones de mercado y retos para la promoción de productos orgánicos.Implicaciones regulatorias en la UE (grupos de productores, insumos autorizados, normativa sobre deforestación).Cooperación con organizaciones europeas como IFOAM EU, EOCC o Fair Trade.El foro se produce en un momento de presión geopolítica y cambio estructural en las políticas agrícolas, donde la sostenibilidad se consolida como un eje innegociable, pero debe ir acompañada de herramientas que refuercen la competitividad del sector y mantengan su atractivo para agricultores y operadores.Producción ecológica: un modelo viable, rentable y necesarioLa producción ecológica ya no es solo una opción sostenible, sino una estrategia agronómica plenamente viable, con resultados económicos positivos y beneficios ambientales reconocidos.

Este enfoque no solo incrementa la productividad a largo plazo, sino que también mejora la capacidad de los cultivos para soportar condiciones extremas como las sequías prolongadas y las olas de calor, cada vez más frecuentes en el sur de Europa.La salud del suelo como eje de resilienciaEl eje de esta transformación está en la salud del suelo.

Sin embargo, España ocupa todavía la novena posición en el consumo ecológico europeo, muy lejos de su liderazgo en producción.El informe apunta a que la brecha de precios entre productos ecológicos y convencionales se ha reducido, gracias a avances tecnológicos y mejoras en las cadenas de distribución.

En los últimos siete años, el consumo de productos ecológicos en España ha duplicado, pero todavía representa solo un 3,5% del mercado, muy por debajo de otros países como Alemania o Francia, donde supera el 10%.Con el objetivo de triplicar el volumen de consumo en la próxima década y alcanzar los 10.000 millones de euros en ventas para 2030, el sector agroalimentario ecológico español propone una serie de medidas concretas para fomentar la demanda interna.Propuestas clave del decálogoEl Decálogo de ECOVALIA y ASOBIO destaca las siguientes medidas:Aplicación de un IVA reducido: esta medida busca hacer más asequibles los productos ecológicos, incentivando su consumo y facilitando su accesibilidad a un público más amplio.Incentivos fiscales: se propone otorgar beneficios fiscales a puntos de venta con una amplia oferta ecológica para fomentar su presencia en grandes superficies y tiendas especializadas.Lucha contra el greenwashing: el decálogo subraya la necesidad de fortalecer el reconocimiento de la Eurohoja, el sello oficial de certificación ecológica, y crear campañas para educar a los consumidores y protegerlos de prácticas de greenwashing.Fortalecimiento de la regulación: urgen la implementación de una estrategia nacional específica para el sector ecológico, que España aún no tiene, a pesar de la recomendación de la UE.El empleo verde: motor de la economía local y el relevo generacionalEl sector ecológico no solo es un motor de sostenibilidad, sino también de desarrollo económico local.

En países como Francia y Alemania, ya se están implementando incentivos para que los agricultores eliminen el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, con el objetivo de reducir la contaminación de acuíferos y disminuir los costos en infraestructuras de tratamiento de agua.Oportunidad económica para las nuevas generacionesAdemás de su contribución ecológica, la agricultura orgánica representa una oportunidad económica para los agricultores europeos, en particular para las nuevas generaciones que buscan un modelo de producción más sostenible y rentable.Reconocimiento del sector ecológicoEl presidente de la Asociación Nacional de la Producción Ecológica, Ecovalia, Álvaro Barrera, ha celebrado este reconocimiento por parte de la Comisión Europea: "Llevamos 30 años defendiendo el desarrollo de la producción ecológica y, ahora más que nunca, seguiremos trabajando para que las nuevas políticas reconozcan el esfuerzo y la contribución de nuestros agricultores y ganaderos".Un consenso históricoEsta visión estratégica se inspira en el documento Diálogo Estratégico sobre el Futuro de la Agricultura de la UE (Bruselas, septiembre de 2024), el primero en la historia del bloque en ser aprobado por unanimidad por representantes de toda la cadena agroalimentaria, organizaciones ambientales, investigadores, consumidores y el propio sector ecológico.Hacia un futuro agrícola más sostenibleLa nueva agenda agrícola europea refuerza el compromiso de la UE con un modelo de producción agrícola más sostenible y resiliente, en el que la agricultura ecológica se perfila como un pilar esencial para el futuro del campo europeo.

A las 13:30 horas, se llevará a cabo una degustación de productos ecológicos en el mismo lugar.El 13 de febrero, a las 10:00 horas, se presentará el proyecto Organic Advice Network en la sala Oslo, cuyo objetivo es reforzar los servicios de asesoramiento ecológico y promover la creación de una red de asesoramiento.Ecovalia continúa su compromiso en promover la producción ecológica como el estándar de sostenibilidad en Europa, defendiendo la hoja verde como garantía de prácticas agrícolas responsables y sostenibles.

Los niños y niñas de hoy serán los responsables de las decisiones del mañana, y proporcionarles conocimientos sobre alimentación ecológica es clave para construir un futuro más consciente y sostenible”.Formación para docentes y familiasAdemás del trabajo en el aula, EducaBio amplía su alcance ofreciendo formación online tanto para el profesorado como para las familias.Docentes: recibirán una formación previa para garantizar que cuenten con los conocimientos básicos sobre alimentación ecológica antes de impartir los talleres.Familias: podrán inscribirse en un curso online gratuito sobre el consumo de productos ecológicos y cómo llevar una alimentación equilibrada en el hogar. Los centros educativos seleccionados también recibirán materiales educativos específicos y participarán en un concurso escolar, donde se valorará el trabajo desarrollado durante el programa.Con esta nueva edición, EducaBio reafirma su compromiso con la educación en hábitos saludables y sostenibles, contribuyendo a la formación de una nueva generación más consciente de la importancia de la alimentación ecológica.

Este compromiso no solo beneficia al medio ambiente, sino que también responde a las crecientes demandas de los consumidores por productos ecológicos."Un impulso hacia el futuro sostenibleEl concurso Ecodiseño no solo celebra la creatividad y la sostenibilidad, sino que también busca inspirar a otras empresas del sector a adoptar prácticas responsables en sus procesos de producción y diseño.

El programa escolar EducaBio llegó a más de 4.200 escolares de 102 centros educativos, acercando a los más jóvenes al sistema productivo ecológico y sensibilizándolos sobre la importancia de un consumo responsable.En paralelo, la iniciativa BioRestauración promovió la incorporación de alimentos ecológicos en la cocina de restaurantes y hogares mediante un concurso culinario dirigido tanto a aficionados como a chefs profesionales.Uno de los momentos más destacados de la campaña fue el viaje organizado para medios de comunicación, en el que periodistas especializados tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano la realidad de la producción ecológica, visitar explotaciones certificadas y explorar casos de éxito en el sector.Un balance positivo y un futuro prometedorEl presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, destacó la importancia y el impacto de esta iniciativa, señalando que ha sido “la primera campaña de estas características llevada a cabo en España por una entidad privada del sector”.

Además, destacó que esta edición evidenció el alto nivel de los profesionales y las creaciones presentadas.El jurado de la final: expertas voces de la gastronomíaLa gran final estuvo presidida por un jurado de renombre, compuesto por los siguientes expertos:  José Miguel Magín, chef de Hoteles Santos ‘Saray’; Camila Ferraro, chef del restaurante Sobretablas; Enrique Sánchez, chef y presentador de televisión; Yolanda García, chef de Gastrociencia; Laura Robles, copropietaria del grupo Robles Restaurantes y Fermín López, jefe de cocina de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.Este jurado de prestigio valoró no solo la creatividad de los platos, sino también el uso responsable y sostenible de los ingredientes ecológicos en la elaboración de las recetas.Colaboradores y apoyos del concurso BioRestauraciónEl concurso ha contado con el apoyo de numerosas entidades y marcas del sector agroalimentario ecológico, entre ellas: Rancho Cortesano, Biográn, Coato, Yerbal, La Abuela Carmen, Salinas del Alemán, Procam, L’Andalusi, Bioalverde, Almazara la Subbética, Campoalcor, Valle del Taibilla, Vegavilanos, Pilares, Miel de León, Perseus, Campos y Quesería El Gazul.Este certamen se enmarca dentro de la campaña "El futuro está en tu mesa con la hoja verde", una iniciativa ejecutada por Ecovalia y Agrobio, que cuenta con la financiación de la European Research Executive Agency de la Unión Europea, bajo el programa Enjoy, it’s from Europe, cuyo objetivo es aumentar la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.

BioterraBot promueve un cambio necesario para que el suelo vuelva a respirar, demostrando que innovación y sostenibilidad pueden ir de la mano”.En cuanto a Gregorio Blanco Roldán, catedrático de la Universidad de Córdoba, añadió: “Este proyecto permite implementar soluciones tecnológicas que añaden valor al sector, potenciando la robotización como herramienta clave para la agricultura del futuro”.Elizabeth Moreno Blanco, coordinadora de CETEMET, resaltó: “Sustituir plásticos por cubiertas vegetales manejadas mediante vehículos autónomos (AGV) reduce costes, compactación del suelo y consumo energético, a la vez que aumenta la biodiversidad”.Por su parte, José Ángel Cantueso, gerente de Cantueso, concluyó: “BioterraBot es una oportunidad para generar conocimiento e innovación en el cultivo de frutos rojos, un sector estratégico para Andalucía”.Acceso y recursosLos interesados pueden consultar más información y recursos en la web oficial del proyecto BioterraBot, que detalla cada avance y permite seguir de cerca esta iniciativa innovadora.Cofinanciación y perspectiva europeaBioterraBot se desarrolla en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2022, bajo la Asociación Europea de Innovación en Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI).

La localidad cordobesa de Baena ha sido escenario de la XXVI edición de los Premios Internacionales a la Investigación y Defensa en Producción Ecológica, un evento organizado por Ecovalia y la Familia Núñez de Prado, que rinde homenaje a personas y entidades destacadas por su contribución al desarrollo del sector ecológico.La ceremonia tuvo lugar en la almazara de la Familia Núñez de Prado, un enclave histórico que simboliza el compromiso con la sostenibilidad y la producción respetuosa con el medio ambiente.Premiados: liderazgo en investigación, defensa y sostenibilidadPremio Internacional a la Investigación ‘Andrés Núñez de Prado’Galardonado: Clemente Mata Moreno.Motivación: Reconocimiento a su destacada trayectoria en la producción ganadera ecológica, aportando argumentos científicos clave para el desarrollo de este modelo sostenible. Premio Internacional a la Defensa ‘Francisco Núñez de Prado’Categoría Medios de Comunicación: Pablo Rodríguez Pinilla, por su trabajo en la divulgación de los valores de la producción ecológica.Categoría Internacional: Asociación Agroartesanal de Productores de Café de Altura (Ecuador), por promover la producción ecológica y el desarrollo sostenible en comunidades rurales del país andino.Categoría Trayectoria: Nazaret Mateos Álvarez, por su compromiso diario con la sostenibilidad medioambiental y la producción ecológica.Premio Especial Defensa: Arahí, empresa de cosmética ecológica de Montilla, por su innovación en cosmética sostenible y su impacto en redes sociales. Reconocimientos especiales: socios de honor de EcovaliaDurante el acto, se nombraron nuevos socios de honor de Ecovalia, destacando trayectorias excepcionales en la defensa del medio ambiente y la sostenibilidad:José Esquinas, doctor ingeniero agrónomo y figura clave en la FAO durante más de 30 años.Manuel Hernández, fundador de Bioalverde.Astrid Vargas, promotora de la recuperación del lince ibérico en Doñana y el proyecto ALVELAL.Vicente Pérez, ganadero ecológico y ex viceconsejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.Joan Picazos, fundador de Biocop y ex presidente de ASOBIO. Presencia InstitucionalEl evento contó con la participación de destacadas figuras públicas, como el vicepresidente primero de la Diputación de Córdoba, Andrés Lorite, y la alcaldesa de Baena, María Jesús Serrano, quienes subrayaron la importancia de la producción ecológica como motor de desarrollo sostenible y conservación ambiental.Un sector en crecimiento y reconocimiento globalLos premios, ya consolidados como un referente en el ámbito ecológico, son una muestra del compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la defensa de un modelo productivo responsable.

Entre ellas se encuentran Aceites Vizcántar, Aceites La Casona, Aceites Labiatae, Biovalle, Bodegas Robles, Conservas Contigo, Dieta Ecológica, La Vieja Buchaca, Las Torcas, Mermeladas Lorusso, Miel de León, MasQueBio, Peñarrubia del Alto Guadiana y Vegavilanos, que ofrecerán productos como aceites, vinos, miel, frutas y hortalizas, conservas, quesos y más.Estas empresas tendrán la oportunidad de mostrar la calidad y sostenibilidad de sus productos en una feria que espera superar los 50.000 visitantes y que contará con más de 400 expositores.Actividades destacadasLa asociación realizará varias actividades clave durante la feria, como un showcooking en vivo el 21 de noviembre a las 14:00 horas, donde el chef y presentador de televisión Enrique Sánchez preparará recetas con productos ecológicos, destacando sus beneficios para la salud y el medio ambiente.Ese mismo día, a las 16:30 horas, se llevará a cabo en el mismo espacio la semifinal de Madrid del concurso Biorestauración, un evento que promueve la restauración sostenible y en el que se definirán los finalistas para la gran final que tendrá lugar en diciembre.Compromiso con el futuro del consumo ecológicoÁlvaro Barrera, presidente de Ecovalia, ha subrayado la relevancia de esta edición, "Este año celebramos los 40 años de Biocultura, una feria referente en el panorama nacional, con el objetivo de fomentar el consumo de productos ecológicos, que sigue siendo una asignatura pendiente en nuestro país".En línea con este propósito, Ecovalia y Agrobio lanzarán la campaña "El futuro está en tu mesa con la hoja verde", financiada por la European Research Executive Agency dentro del programa europeo Enjoy, it's from Europe.

Estos premios anuales reconocen la excelencia en investigación y defensa de la producción ecológica, abarcando iniciativas en ámbitos como el olivar, la ganadería, y la sostenibilidad en alimentos.Premio Internacional a la Investigación en Producción EcológicaEl galardón principal en la categoría de Investigación, el Premio ‘Andrés Núñez de Prado’, ha sido otorgado al catedrático Clemente Mata Moreno por su sólida trayectoria en la ganadería ecológica, cuyo trabajo ha aportado avances científicos que fortalecen este sector clave en la producción ecológica.Premios Internacionales a la Defensa en Producción EcológicaEl Premio a la Defensa, en su categoría Internacional, distingue a la Asociación Agroartesanal de Productores de Café de Altura de Ecuador, una organización que promueve el desarrollo sostenible y los valores ecológicos en las comunidades rurales ecuatorianas.En la categoría Trayectoria, se reconoció a Nazaret Mateos Álvarez por su dedicación a la sostenibilidad y la producción ecológica en su práctica profesional diaria.Por su labor de comunicación y difusión, el periodista e ingeniero agrónomo Pablo Rodríguez Pinilla, director del programa Onda Agraria en Onda Cero, fue premiado en la categoría de Medios de Comunicación.En la categoría de Especial Defensa, el premio fue otorgado a Arahí, empresa de cosmética ecológica que destaca tanto por su desarrollo sostenible en este sector como por su presencia y promoción en redes sociales.Reconocimientos honoríficos y nuevos socios de honor de EcovaliaEl evento del 24 de noviembre también incluirá la distinción de nuevos socios de honor de Ecovalia, destacando figuras con un papel fundamental en la producción ecológica y la conservación medioambiental.

La reunión forma parte de la campaña ‘El futuro está en tu mesa con la hoja verde’, una iniciativa que la asociación realiza en colaboración con Agrobio para promover el sistema de producción ecológico y su importancia en la sostenibilidad alimentaria.Crecimiento y sostenibilidad a largo plazoDurante el encuentro, Ecovalia presentó los datos más recientes de producción ecológica en España, publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, destacando un crecimiento del 11% en la superficie de producción ecológica, que ya supera los tres millones de hectáreas en el país.

El presidente de la asociación, Álvaro Barrera, subraya la importancia de diseñar un plan estratégico que vaya más allá del crecimiento en hectáreas y aborde los retos de transformación, comercialización y consumo de productos ecológicos.El reto del 25% de superficie ecológica en 2030Uno de los objetivos clave del sector ecológico es alcanzar el 25% de la superficie agrícola útil (SAU) destinada a la producción ecológica para el año 2030.

La empresa ganadora se decidirá a través de votaciones en línea, que estarán abiertas hasta el 8 de noviembre en la página web de Ecovalia.Arahí, con sede en Córdoba, se especializa en cosmética natural de alta gama, combinando tradición con innovación para ofrecer productos que mejoran la salud y belleza de la piel.Vegavilanos, de Almería, destaca en el sector de alimentos veganos y ecológicos, utilizando agricultura regenerativa para maximizar la sostenibilidad del medio ambiente. Herbolario Navarro, fundada en 1771 en Valencia, es una tienda online de productos naturales que ha evolucionado hasta convertirse en un referente de la alimentación ecológica y la salud natural en España. El secretario general de Ecovalia, Diego Granado, subrayó la importancia de estas tres empresas, cada una referente en su sector, por su trabajo en la difusión y promoción de los valores ecológicos.

La organización acudirá acompañada de seis de sus empresas miembro, fortaleciendo la promoción de los productos ecológicos europeos y destacando el reconocimiento de la Eurohoja, el sello de garantía de producción ecológica en Europa.La participación de Ecovalia forma parte de la campaña “El futuro está en tu mesa con la hoja verde”, desarrollada en conjunto con Agrobio y financiada por la European Research Executive Agency, bajo el marco de las campañas “Enjoy, it’s from Europe”, diseñadas para aumentar la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.Empresas españolas presentes en la feriaEcovalia acudirá con un stand compartido con seis empresas miembros de la entidad: La Abuela Carmen, empresa referente en producción de ajo; Coato, cooperativa de agricultura ecológica; Vegavilanos, empresa de patés y especias ecológicas; Biostevera, cuna de la stevia; Ideas, organización de comercio justo; y Jade Pistacho, compraventa, distribución y exportación/importación de pistacho.Estas empresas aprovecharán la oportunidad de exhibir sus productos en un escaparate internacional de gran relevancia para el sector ecológico.Visibilidad de la Eurohoja y los productos ecológicos europeosEl presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, destacó que la participación en la feria escandinava es clave para impulsar la promoción de los productos ecológicos europeos.