Oleo Digital.- La Denominación de Origen Estepa ha ofrecido este fin de semana, junto a Enrique Sánchez, un curso de cocina para los fans de la entidad, tanto de sus redes sociales como su Club de Amigos, en el que han conocido la cultura del aceite a través del maridaje de sus vírgenes extra con diferentes platos. En total participó un grupo de 15 personas.

Con esta iniciativa, la DO Estepa pretende dar a conocer los secretos del AOVE a través de la gastronomía, ya que la cocina es el lugar donde los consumidores hacen un mayor uso del zumo de aceitunas.

El popular cocinero preparó los platos con los diferentes vírgenes extras amparados por la Denominación de Origen Estepa: hojiblanco, arbequino, selección y estepa virgen, para mostrar a los participantes que cada virgen extra se puede usar en diferentes recetas dependiendo de sus características.