La vigésimo quinta edición de Biofach, que se celebra en Núremberg (Alemania) desde ayer, 12 de febrero y hasta el próximo día 15, cuenta entre sus expositores con 27 firmas andaluzas, apoyadas por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Extenda, presentes en el stand institucional del Gobierno andaluz, un espacio de cerca de 320 metros cuadrados. Asimismo, otras tres empresas de la región asisten a la feria de forma independiente.

Como muestra del respaldo de la Junta a los productores de Andalucía, la jornada inaugural del encuentro ha contado con la presencia de la consejera delegada de Extenda, Vanessa Bernad, y la directora general de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Ana Mª Romero.

Romero ha puesto en valor “el gran compromiso de los agricultores y ganaderos de Andalucía con el máximo respeto al medio ambiente y la más alta calidad”. “Estas cualidades han contribuido en gran medida a que los productos de nuestra tierra cuenten hoy con un amplio prestigio fuera de nuestras fronteras, abriendo las puertas a nuevos mercados y ofreciendo, por tanto, nuevas oportunidades de futuro al sector ecológico andaluz”, ha añadido la directora general.

Por su parte, Vanessa Bernad ha destacado la importancia que la internacionalización tiene para los productores ecológicos, “un ámbito productivo en el que Andalucía ostenta posiciones de liderazgo pero cuyos principales mercados de venta de sus productos son los países más desarrollados, por el alto valor que otorgan a la calidad y los procesos naturales, señas de identidad de la producción ecológica andaluza”. En este sentido, ha identificado Biofach como “la cita internacional de mayor importancia para el sector ecológico andaluz en la que siempre hay que estar presentes”.