A partir de las 12, horas de hoy, 17 de febrero, Madrid acoge la segunda edición del salón Olipremium, en la que se darán cita la mayoría de los aceites virgen extra que han destacado por su calidad a lo largo de 2013. Desde los AOVE mejor valorados en los principales certámenes y concursos a lo largo y ancho del planeta hasta los que han recibido las puntuaciones más altas en las publicaciones y guías internacionales más influyentes, como la Flos Olei.

Se espera la asistencia de más de 800 personas a lo largo de la jornada, los cuales podrán degustar los AOVE de última cosecha de las 33 almazaras expositoras que se reunirán en la muestra. Además, cocineros de reconocido prestigio demostrarán las inagotables posibilidades del aceite de oliva virgen extra en la cocina española de vanguardia.

Las almazaras presentes en esta jornada son Artajo, Arzuaga, Bardomus, Calvestra, Castillo de Canena, Castillo de Tabernas, Celler Credo, Claramunt, Cortijo de Suerte Alta, Dama de Elaia, Dauro, Dehesa del Castillo, Diprimsa, Ercavio, Hacienda Guzmán, Hacienda Queiles, La Boella, Lasolana2, Marqués de Griñón, Marqués de Valdueza, Monva, Mueloliva, Olealsa, Oleum Summ, Olivapalacios, Orbeólive, Oro de Cánava, Orobaena, Pago Piedrabuena, Prado Rey, San Antonio y Santo Cristo de Magallón.